🌨️ Τρόποι διατήρησης των λουκάνικων:
*με πάστωμα
*με κάπνισμα ή
*με αποξήρανση.
⛪Τα νοστιμοτερα λουκάνικα στην αρχαία Ιταλία παρασκευάζονταν στη Λευκανία - ή Λουκανία.Αυτό το λουκάνικο ονομαζόταν Λουκανίκα και από εκεί κατάγεται η σημερινή ελληνική ονομασία του λουκάνικου.
🦌Ορισμένα λουκάνικα όπως η μορταδέλα δεν έχουν περίβλημα.
🎄Λίστα με πιάτα λουκάνικου:
•cheese dog
,•hot dog,
•chili dog,•corn dog,
•currywurst,•λουκάνικα με πιπεριές,
•Pigs in a blanket,•toad in the hole,
•ψωμί με λουκάνικα,•σάντουιτς με λουκάνικα,

•ρολό λουκάνικου,•λουκανικοπιτα
❄️Λίστα με λουκάνικα ανά τύπο:
~λουκάνικα με σκόρδο
~λουκάνικα για χορτοφάγους
~λουκάνικα αίματος
~Boerewors
`🎁Λίστα με λουκάνικα ανά χώρα:
-Αργεντινης: chorizo,λογκανίζα,μορσίλα,σαλαμίνα
-Βουλγαριας:λουκάνκα,σουτζούκ
-Ελλάδας:λουκάνικο,νούμπουλο
-Ιταλίας:μορταδέλα,σαλάμι
-Τουρκίας:σουτσουκ
-Ηνωμένου Βασιλείου:λουκάνικο μοσχαρίσιο, λουκάνικο χοιρινό, λουκάνικο χοιρινό με πράσο
🏔️Στην Ευρώπη την εποχή του μεσαίωνα,τα λουκάνικα ήταν σπάνια και πολύ ακριβα.
🎅Κρέατα από τα οποία φτιάχνονται συνήθως:
×χοιρινό
×βοδινό
×ψάρι
×κοτόπουλο
×κατσίκι
×αρνί
×ελάφι κ.α.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#καλήχρονιά