Πανεύκολες κρέπες

Name: Πανεύκολες κρέπες
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα αλεύρι (γ.ο.χ.); 1 κούπα γάλα; 1 αυγό; 1 κουτ σούπας λιωμένο βούτυρο; 1 πρεζα αλάτι (προαιρετικα); 1/2 κουτ. ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) ή κανονική; 1/2 φλυτζάνι του καφέ νερό (προαιρετικά); Βούτυρο; Μερέντα ή οτιδήποτε άλλο θέλετε (γλυκό ή αλμυρό); Σιρόπι (προαιρετικά); Φρούτα (προαιρετικά)

Christiana @Christianaa03

Θυμάμαι να έχω δει αυτή τη συνταγή στο ίντερνετ όταν ήμουν ακόμη 10 χρονών και συνεχίζω να την εφαρμόζω μέχρι και σήμερα.

Δες περισσότερα

Πανεύκολες κρέπες

Christiana @Christianaa03

Υλικά

40 λεπτά

3-4 μερίδες

1 κούπααλεύρι (γ.ο.χ.)
1 κούπαγάλα
1αυγό
1 κουτ σούπαςλιωμένο βούτυρο
1 πρεζααλάτι (προαιρετικα)
1/2 κουτ.ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) ή κανονική
1/2 φλυτζάνι του καφένερό (προαιρετικά)
Για την παρασκευή στο τηγάνι
Βούτυρο
Για τη γέμιση
Μερέντα ή οτιδήποτε άλλο θέλετε (γλυκό ή αλμυρό)
Σιρόπι (προαιρετικά)
Φρούτα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. *καλό θα ήταν το αλεύρι να μην έχει μπαλάκια.
2

Αφήνουμε το μείγμα περίπου 20’ λεπτά να ‘’ξεκουραστεί’’.
3

Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο προσθέτουμε λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά.
4

Ρίχνουμε είτε με μια κουτάλα, είτε από το μπολ το μείγμα στο τηγάνι και γυρνάμε το τηγάνι κυκλικά ώστε το μείγμα να πάει παντού.
5

Στη συνέχεια μόλις το πάνω μέρος της κρέπας βγάλει φουσκάλες το γυρνάμε από την άλλη μεριά (καλύτερα με μια σπάτουλα).
6

Τέλος αφαιρούμε την κρέπα από τη φωτιά και βάζουμε γαρνιτούρα της επιλογής μας.
7

Καλή όρεξη 💫