Σπετσοφάι με μίνι λουκάνικα Φρανκφούρτης με ρύζι

Evi Zouba
Evi Zouba @eviskitchen
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά
6 μερίδες
  1. 300 γρλουκάνικα μίνι Φρανκφούρτης
  2. 4πιπεριές πολύχρωμες κομμένες κύβους
  3. 1κρεμμύδι ξερό
  4. 1κρεμμύδι κόκκινο
  5. Λίγολάδι
  6. Αλάτι
  7. Πιπέρι
  8. Κάρυ
  9. Ρίγανη
  10. Κανέλα
  11. Τζίντζερ
  12. Κουρκουμά
  13. Σκόρδο σκόνη
  14. Κρασί
  15. 1 πακέτορύζι για ριζότο
  16. 4 κουταλιές σούπαςσάλτσα χυμό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε τις πιπεριές σε κύβους και μαζί με τα κρεμμύδια σε ένα βαθύ τηγάνι τα σοτάρουμε καλά καλά.

  2. 2

    Όταν μαραθούν ρίχνουμε και τα λουκάνικα, τα μπαχαρικά και όταν σοταριστούν καλά σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε και την σάλτσα.

  3. 3

    Ρίχνουμε και νεράκι και σκεπάζουμε.

  4. 4

    Όταν ανοίξουν τα λουκάνικα και μαλακώσουν οι πιπεριές είναι έτοιμο.

  5. 5

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε το ρύζι.

  6. 6

    Όταν γίνει σουρώνουμε και σερβίρουμε.

  7. 7

    Καλή απόλαυση.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Evi Zouba
Evi Zouba @eviskitchen
στις

Παρόμοιες συνταγές