Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, ντοματίνια και καλαμπόκι

Name: Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, ντοματίνια και καλαμπόκι
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γραμμάρια τηγανιτό κοτόπουλο; 2 μικρά μαρούλια; Γύρω στα 10-20 Ντοματίνια; 5 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι; Αλάτι; 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο; Φύλλα τυριού ή απλά 3 φέτες τυρί για τόσο κομμένες μικρές; Λίγο ρίγανη (προαιρετικά); Βαλσάμικο με ρόδι; Λίγο αϊσμπεργκ κόκκινο (προαιρετικά); 2 κουταλάκια γλυκού μαγιονέζα; 1 κουταλάκι γλυκού μουστάρδα απαλή

Άννα Μαρία @Annemarie_lz

Προσωπικά λατρεύω τις σαλάτες και δεν λείπουν από το γεύμα μας. Επίσης πιστεύω πως μπορείς να κάνεις και τον πιο δύσκολο άνθρωπο να φάει σαλάτα με λίγη παραπάνω γευστική φαντασία.

Δες περισσότερα

Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, ντοματίνια και καλαμπόκι

Άννα Μαρία @Annemarie_lz

Υλικά

10'

4 μερίδες

200 γραμμάριατηγανιτό κοτόπουλο
2 μικράμαρούλια
Γύρω στα 10-20Ντοματίνια
5 κουταλιές της σούπαςκαλαμπόκι
Αλάτι
4 κουταλιές σούπαςελαιόλαδο
Φύλλατυριού ή απλά 3 φέτες τυρί για τόσο κομμένες μικρές
Λίγορίγανη (προαιρετικά)
Βαλσάμικο με ρόδι
Λίγοαϊσμπεργκ κόκκινο (προαιρετικά)
2 κουταλάκια γλυκούμαγιονέζα
1 κουταλάκι γλυκούμουστάρδα απαλή

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10'

1

Μπορείτε αντί για να κάνετε την διαδικασία του μαρουλιού να πάρετε έτοιμο σακουλάκι με σαλάτα κομμένη και πλυμένη. Αλλιώς κόβουμε το μαρούλι και το ξεπλένουμε σε 3 νερά.
2

Στην συνέχεια τηγανίζουμε το κοτόπουλο με ή χωρίς μπαχαρικά μέχρι να γίνει τραγανό (εγώ το έβαλα στο γκριλ).
3

Προσθέτουμε έπειτα όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά. Μπορούμε να βάλουμε παξιμάδια, ή οτιδήποτε άλλο θέλουμε όπως αγγούρι, καρύδια, ελιές, κάππαρη. Καλή μας όρεξη.