Φασόλια χάντρες με πιπεριές και λουκάνικο χωριάτικο

Αργυρω Κ @Argy77
Ένα #χειμωνιάτικο φαγητό, εύκολο και πεντανόστιμο!!! 😋
Φασόλια χάντρες με πιπεριές και λουκάνικο χωριάτικο
Ένα #χειμωνιάτικο φαγητό, εύκολο και πεντανόστιμο!!! 😋
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι.
- 2
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές για 6’.
- 3
Προσθέτουμε το λουκάνικο και σοτάρουμε για 2´ ακόμη.
- 4
Κατόπιν, προσθέτουμε τα φασόλια, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε την τομάτα, το νερό, το maggi, το μπούκοβο, το αλάτι και τη ζάχαρη. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 40’-45’. Στο μεταξύ εάν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο βραστό νερό.
- 5
Έπειτα προσθέτουμε τις πατάτες και αφήνουμε το φαγητό στη φωτιά αλλά 10’-15’, για να μαλακώσουν τα φασόλια και οι πατάτες.
- 6
Αφού είναι έτοιμο στο τέλος ρίχνουμε τον μαϊντανό. Σερβίρουμε σε βαθιά πιάτα.
- 7
Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16764151


















Σχόλια