Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Υλικά

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι & το σιμιγδάλι.
Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.
2

Όταν είναι έτοιμο [έχει πάρει ένα χρυσαφί χρώμα] το κατεβάζουμε από την φωτιά & ρίχνουμε την ζάχαρη το νερό το χυμό & την κανέλα.
Το βάζουμε πάλι σε μέτρια φωτιά & ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.
3

Όταν είναι έτοιμο το κατεβάζουμε από την φωτιά & το αφήνουμε για 10-15 λεπτά να κρυώσει λίγο πριν το βάλουμε στην φόρμα ή το ταψί.
όταν είναι εντελώς κρύο, βάζουμε σοκολάτα κουβερτούρα, γλυκό κουταλιού μανταρίνι ή γλυκό κουταλιού βύσσινο.
[ όταν βάζουμε βύσσινο είναι καλύτερα να βάζουμε σιρόπι βύσσινου στην θέση του χυμού]
4