Ρολάκια κανέλας χωρίς μαγιά και αυγά. 👩‍🍳🍯

Name: Ρολάκια κανέλας χωρίς μαγιά και αυγά. 👩🍳🍯
Yield: 35 μικρά ρολάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 πρέζα αλάτι; 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ; 2 κ.σ. μέλι; 2 κ.σ. ζάχαρη {εγώ έβαλα καστανή); 100 ml γάλα κανονικό ή αμυγδάλου; Λίγο χλιαρό νερό για το ζύμωμα; Μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου ή soft,; Ζάχαρη (εγώ έβαλα καστανή); Κανέλα

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είναι μία νόστιμη και γρήγορη συνταγή για ρολά κανέλας η οποία μπορεί να γίνει και νηστίσιμη αν αντικαταστήσουμε το γάλα με γάλα αμυγδάλου ή άλλο φυτικό που μας αρέσει. #νηστίσιμο #χωρίςαυγά

Δες περισσότερα

Ρολάκια κανέλας χωρίς μαγιά και αυγά. 👩‍🍳🍯

Υλικά

Μισή ώρα ξεκούραση και 13ʼ-16ʼ ψήσιμο.

35 μικρά ρολάκια

350 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 πρέζααλάτι
1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ.μέλι
2 κ.σ.ζάχαρη {εγώ έβαλα καστανή)
100 mlγάλα κανονικό ή αμυγδάλου
Λίγοχλιαρό νερό για το ζύμωμα
Για την γέμιση
Μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου ή soft,
Ζάχαρη (εγώ έβαλα καστανή)
Κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Μισή ώρα ξεκούραση και 13ʼ-16ʼ ψήσιμο.

1

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά σε μία λεκανίτσα (εκτός από το νερό) και ζυμώνουμε. Νερό χλιαρό προσθέτουμε τόσο ώστε να έχουμε μία ωραία απαλή ζύμη.
2

Τυλίγουμε την ζύμη μας σε μεμβράνη και αφήνουμε για μισή ώρα να ξεκουραστεί.
3

Κατόπιν χωρίζουμε την ζύμη μας στα δύο, ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 2 χιλιοστών περίπου, αλείφουμε το κάθε φύλλο με μαργαρίνη, πασπαλίζουμε με την ζάχαρη και την κανέλα και τυλίγουμε ρολό.
4

Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε ρολάκια, αραδιάζουμε σε ταψί που το έχουμε καλύψει με λαδόκολλα και ψήνουμε στον αέρα στους 180oC για 13'-16' ανάλογα τον φούρνο μας.
5

Καλή επιτυχία και απόλαυση!!!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Τρίτη 24 Ιανουάριος 2023 10:27:41 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

ρολάκια κανέλας χωρίς μαγιά αυγό

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές