Ψωμί ολικής αγιορείτικο
Μία πολύ ωραία συνταγή για ψωμί ολικής με αλεύρι αγιορείτικο! Δεν πρόλαβα να το φωτογραφίσω ολόκληρο, το είχα αφήσει να κρυώσει και όταν το πήρα χαμπάρι είχαν μείνει αυτές οι δύο φετούλες! 😅 #νηστίσιμο #vegan
Ψωμί ολικής αγιορείτικο
Μία πολύ ωραία συνταγή για ψωμί ολικής με αλεύρι αγιορείτικο! Δεν πρόλαβα να το φωτογραφίσω ολόκληρο, το είχα αφήσει να κρυώσει και όταν το πήρα χαμπάρι είχαν μείνει αυτές οι δύο φετούλες! 😅 #νηστίσιμο #vegan
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα ποτήρι διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10’ να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
- 2
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι, ανακατεύουμε και σχηματίζουμε μια λακκούβα στη μέση στην οποία ρίχνουμε το νερό και το ελαιόλαδο. Βάζουμε σε λειτουργία το μίξερ με τον γάντζο και ζυμώνουμε για περίπου 5’ σε αργή ταχύτητα και 5’ ακόμα σε μέτρια, μέχρι η ζύμη να μην κολλάει στα τοιχώματα.
- 3
Λαδώνουμε μια φόρμα κέικ μακρόστενη.
- 4
Με αλευρωμένα χέρια παίρνουμε το ζυμάρι μας το οποίο είναι μαλακό, του δίνουμε ένα μακρόστενο σχήμα και το τοποθετούμε στη φόρμα του κέικ, κάνοντας του παράλληλες γραμμές με ένα μαχαίρι.
- 5
Βάζουμε στον φούρνο στους 50 βαθμούς για 1/2h έως 45´ να διπλασιαστεί και στη συνέχεια αυξάνουμε την θερμοκρασία στους 200 βαθμούς και ψήνουμε στις αντιστάσεις για περίπου 45’-50’.
- 6
Μόλις το βγάλουμε το τυλίγουμε σε μία πετσέτα και το βάζουμε σε μια νάιλον σακούλα.
- 7
Μόλις κρυώσει ελαφρώς μπορούμε να το τσακίσουμε!
- 8
Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια