Γλυκές πιπεριές σαλάτα με σκόρδο και θυμάρι
Συνταγή + βοήθεια 🤖- Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη Μια πανεύκολη, υγιεινή και γεμάτη χρώματα σαλάτα με γλυκές πιπεριές που ψήνονται στη λαδόκολλα. Το σκόρδο, το μηλόξιδο και το φρέσκο θυμάρι δίνουν μια απίστευτη ένταση που θα λατρέψετε. Συνοδεύει τέλεια κάθε κυρίως πιάτο ή τρώγεται και σκέτη με παξιμάδι. #Τρίτη #σκόρδο #σαλάτες #πιπεριές #νηστίσιμο #ανθός #ελαιόλαδο #θυμάρι #μηλόξιδο #light #ψητά #υγιεινό #ευκολο #γρήγρο #ορεκτικό #BBQ #cookpadgreece #4υλικά #λαδοκολλα
Γλυκές πιπεριές σαλάτα με σκόρδο και θυμάρι
Συνταγή + βοήθεια 🤖- Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη Μια πανεύκολη, υγιεινή και γεμάτη χρώματα σαλάτα με γλυκές πιπεριές που ψήνονται στη λαδόκολλα. Το σκόρδο, το μηλόξιδο και το φρέσκο θυμάρι δίνουν μια απίστευτη ένταση που θα λατρέψετε. Συνοδεύει τέλεια κάθε κυρίως πιάτο ή τρώγεται και σκέτη με παξιμάδι. #Τρίτη #σκόρδο #σαλάτες #πιπεριές #νηστίσιμο #ανθός #ελαιόλαδο #θυμάρι #μηλόξιδο #light #ψητά #υγιεινό #ευκολο #γρήγρο #ορεκτικό #BBQ #cookpadgreece #4υλικά #λαδοκολλα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τα σπόρια:
Κόβουμε σε σημείο κοντά στο κοτσάνι τους κάθετα, χαράζουμε κυκλικά με μαχαίρι, βγάζουμε τα σπόρια, ξεπλένουμε τις πιπεριές, και τις βάζουμε επάνω σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Τις ψήνουμε στον φούρνο, στους 180ο C στον αέρα, για μισή ώρα.
Στα μισά του χρόνου τις γυρνάμε, να ψηθούν και από την άλλη πλευρά.
Ξεφουρνίζοντας, τις κλείνουμε μέσα σε τάπερ για μισή ώρα, να ιδρώσουν, ώστε να μπορέσουμε, να τις ξεφλουδίσουμε. - 2
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε το λαδόξιδο.
Ξεφλουδίζουμε τις πιπεριές, που εν τω μεταξύ έχουν μισό - κρυώσει, και μπορούμε να τις πιάσουμε κιόλας.
Τις βάζουμε σε πιατέλα, (αν θέλουμε τις κόβουμε), σκορπάμε το σκόρδο στην επιφάνεια, ραντίζουμε με το λαδόξιδο, αλατίζουμε, και πασπαλαίζουμε με το θυμάρι.
- 3
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (Ανά μερίδα - Η συνταγή βγάζει 2 μερίδες)
🔥 Θερμίδες: 211 kcal
💪 Πρωτεΐνες: 3 γρ
🍞 Υδατάνθρακες: 18 γρ
🥑 Λιπαρά: 14 γρ
🥦 Φυτικές ίνες: 4.5 γρ
🍋 Βιταμίνες: Πλούσια σε βιταμίνη C
Συμβουλές
Για να γίνει ακόμα πιο νόστιμη η σαλάτα, αφού ψήσετε τις πιπεριές στη λαδόκολλα, κλείστε τις ζεστές μέσα σε ένα μπολ με μεμβράνη η τάπερ για 10 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει να ξεφλουδιστούν πανεύκολα αν δεν θέλετε τη φλούδα τους.
Μην πετάξετε τα υγρά που θα βγάλουν οι πιπεριές κατά το ψήσιμο στη λαδόκολλα. Ανακατέψτε τα μαζί με το ελαιόλαδο και το μηλόξιδο για να δημιουργήσετε ένα πεντανόστιμο, φυσικό ζουμάκι για βούτες.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Matula Giasirani πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια