Μαρινάδα για ψητά κρέατα

Μια εύγευστη μαρινάδα, που γίνεται πανεύκολα και ταιριάζει με όλα τα κρέατα, είτε τα ψήσουμε στα κάρβουνα, στην ψησταριά ή στο ταψί στο φούρνο.
#αποκριές #τσικνοπέμπτη #σάλτσες
Μαρινάδα για ψητά κρέατα
Μια εύγευστη μαρινάδα, που γίνεται πανεύκολα και ταιριάζει με όλα τα κρέατα, είτε τα ψήσουμε στα κάρβουνα, στην ψησταριά ή στο ταψί στο φούρνο.
#αποκριές #τσικνοπέμπτη #σάλτσες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα σε ένα μπολ και χτυπάμε με το σύρμα να ομογενοποιηθούν.
- 2
Βάζουμε μέσα τις πανσέτες ή τις μπριζόλες και ανακατεύουμε να πάει παντού. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες ή όλη τη νύχτα. Ενδιάμεσα γυρίζουμε 2-3 φορές για να έρθουν τα κάτω πάνω. Βγάζουμε το μπολ από το ψυγείο 30' πριν το ψήσιμο για να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- 3
Για το ψήσιμο: Βγάζουμε το κρέας από την μαρινάδα και το αφήνουμε να στραγγίξει καλά. Κατά το ψήσιμο αλείφουμε με ένα πινέλο σε τακτά διαστήματα το κρέας με την μαρινάδα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια