Φωτογραφία της συνταγής Πανεύκολο κλασικό cheesecake

Πανεύκολο κλασικό cheesecake

Ioanna Georgiou
Ioanna Georgiou @Family2
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1-1·30 λεπτά
4 μερίδες
  1. 700 γρ.τυρί κρέμα (τρεις συσκευασίες)
  2. 1 συσκευασία (250 γρ.)μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
  3. 150 γρ.βούτυρο
  4. 2βανίλιες
  5. 1 κ.σ.χυμό λεμονιού
  6. 200 mlκρέμα γάλακτος κρύα
  7. 25 γρ.ζάχαρη
  8. Μαρμελάδα φράουλα / κεράσι ή μαρμελάδα της επιλογής μας

Οδηγίες μαγειρέματος

1-1·30 λεπτά
  1. 1

    Σπάμε τα μπισκότα σε δύο δόσεις στο multi και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.

  2. 2

    Λιώνουμε το βούτυρο. Το ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι.

  3. 3

    Στρώνουμε τα μπισκότα σε μία πιατέλα με ένα τσέρκι/κυκλικό ταψί σχετικά μικρό, τα πιέζουμε με ένα ποτήρι μέχρι να έχουμε ένα λείο όμορφο πιάτο.

  4. 4

    Βάζουμε την πιατέλα με το τσέρκι και το μπισκότο στο ψυγείο για 30-50'.

  5. 5

    Στον κάδο του μίξερ ή με ένα μίξερ χειρός ανακατεύουμε για περίπου 1' το τυρί κρέμα, τις βανίλιες, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη.

  6. 6

    Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 15-30'. Μέχρι να γίνει σαν σαντιγί (μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω την κρέμα ή λίγο λιγότερο κρέμα γάλακτος).

  7. 7

    Απλώνουμε την κρέμα πάνω τα μπισκότο και βάζουμε το cheesecake στο ψυγείο για περίπου 2-4 ώρες.

  8. 8

    Πριν κόψουμε τα κομμάτια βάζουμε από πάνω και μαρμελάδα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ioanna Georgiou
στις

Παρόμοιες συνταγές