Κορμός σοκολάτας με πουράκια

Name: Κορμός σοκολάτας με πουράκια
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 (200 γρ.) κουβερτούρες με μαύρη σοκολάτα 🍫; 1 κουτί (400 γρ.) γάλα ζαχαρούχο; 180 γρμ καρύδια; 100 γρ. βούτυρο; 200 γρ. πουράκια; Λαδόκολλα

Artemis Koutsikou @palfok13

Κορμός σοκολάτας με πουράκια

Artemis Koutsikou @palfok13

Υλικά

30 λεπτά

8 μερίδες

2 (200 γρ.)κουβερτούρες με μαύρη σοκολάτα 🍫
1 κουτί (400 γρ.)γάλα ζαχαρούχο
180 γρμκαρύδια
100 γρ.βούτυρο
200 γρ.πουράκια
Λαδόκολλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Λιώνουμε τις κουβερτούρες με το ζαχαρούχο καλά και προσθέτουμε το βούτυρο να λιώσει κι αυτό, προσθέτουμε και το κακάο.
2

Προσθέτουμε τα καρύδια χοντροσπασμένα.
3

Τοποθετούμε την λαδόκολλα σε μια φόρμα. Τοποθετούμε στον πάτο πουράκια σε μια στρώση. Σπάμε και μερικά και τα προσθέτουμε στο μίγμα. Τα πουράκια σε στρώσεις θα φανούν όταν γυρίσουμε την λαδόκολλα.
4

Το αφήνουμε για 2 ώρες στην ψύξη, όχι στην κατάψυξη και ΕΤΟΙΜΟ.
5

Το βάζουμε στην ψύξη, όχι στην κατάψυξη. ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ. Και επειδή έχει πλούσια γεύση το τρώμε λίγο λίγο.
6

Τοποθετούμε τα πουράκια σε φόρμα στην λαδόκολλα και ρίχνουμε το μίγμα.
7

Το αφήνουμε για δύο ώρες στο ψυγείο αφού το έχουμε τυλίξει με την λαδόκολλα.