Δροσερή φακοσαλάτα με τόνο!

Name: Δροσερή φακοσαλάτα με τόνο!
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ φακές; 1/2 κρεμμύδι ξερό; 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση; 1/2 αγγουράκι σε φέτες; 1 κονσέρβα τόνου σε νερό; Μαϊντανός; Κάπαρη; Κατσικίσιο τυρί - προαιρετικά; Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι ξερό

Hari @Hari2112

London

Μια εύκολη και δροσερή σαλάτα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού όπου τα όσπρια δεν τρώγονται εύκολα σε μορφή σούπας. Κρατάει 3 μέρες στο ψυγείο και συνδυάζεται με πολλά για πλήρες γεύμα!

Δες περισσότερα

Δροσερή φακοσαλάτα με τόνο!

Υλικά

30 λεπτά

2 μερίδες

150 γρφακές
1/2κρεμμύδι ξερό
10ντοματίνια κομμένα στη μέση
1/2αγγουράκι σε φέτες
1 κονσέρβατόνου σε νερό
Μαϊντανός
Κάπαρη
Κατσικίσιο τυρί - προαιρετικά
Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι ξερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Αρχικά βράζουμε τις φακές μέχρι να μαλακώσουν και αφήνουμε στην άκρη.
2

Σε ένα μπολ τοποθετούμε τα λαχανικά μας, εγώ πρόσθεσα και κάποια φύλλα μαρούλι.
3

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα μυρωδικά-μπαχαρικά, τον τόνο στραγγισμένο και έπειτα τις φακές.
4

Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο να δέσουν τα υλικά και να δροσίσει η σαλάτα μας.
5

Σερβίρουμε με τριμμένο κατσικίσιο τυρί αν δεν έχετε αλλεργίες, ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι. Καλή όρεξη!