Κοτόπουλο ανοιγμένο (ξαπλωτό) με πατάτες στη σχάρα του φούρνου

Ωραίο το ψήσιμο στα κάρβουνα αλλά αν δεν προλαβαίνεις ή δεν μπορείς να βάλεις ψησταριά...
Κοτόπουλο ανοιγμένο (ξαπλωτό) με πατάτες στη σχάρα του φούρνου
Ωραίο το ψήσιμο στα κάρβουνα αλλά αν δεν προλαβαίνεις ή δεν μπορείς να βάλεις ψησταριά...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο ρηχό ταψάκι λαδόκολλα να το καλύπτει, από πάνω τη σχάρα και απλώνουμε πάνω του το κοτόπουλο που είναι έτοιμο με τα μπαχαρικά του και ελάχιστο λάδι.
- 2
Σε άλλο ρηχό ταψάκι έχουμε πάλι απλώσει λαδόκολλα και πάνω του βράζουμε τις λεπτοκομμένες (σαν αγοραστές) πατάτες που τις έχουμε αλατοπιπερώσει και έχουμε βάλει και ελάχιστο λάδι
- 3
Τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 200 βαθμούς, έχοντας το κοτόπουλο από πάνω και τις πατάτες από κάτω για 20'
- 4
Γυρίζουμε το κοτόπουλο τούμπα (προσοχή τα λάδια) και ανακατεύουμε τις πατάτες, συνεχίζουμε άλλα 20'.
- 5
Γυρίζουμε μια τελευταία φορά το κοτόπουλο, ανακατεύουμε τις πατάτες, αλλάζουμε τη σειρά (πατάτες πάνω, κοτόπουλο κάτω) και τα βάζουμε αλλά 20'.
- 6
Ελέγχουμε στο ενδιάμεσο και αλλάζουμε σειρά ή ανακατεύουμε τις πατάτες.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές











Σχόλια