Εύκολη κολοκυθοτυρόπιτα της Νίτσας 👩‍🍳🧀

Name: Εύκολη κολοκυθοτυρόπιτα της Νίτσας 👩🍳🧀
Yield: Για ένα ταψί διαμέτρου 30εκ.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Η σάρκα από 6 κολοκυθάκια τριμμένη; 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη; Δυόσμο φρέσκο ή 1 κ.γ. ξερό; Αλάτι (με προσοχή λόγω των τυριών); Πιπέρι κατά βούληση; 3 κ.σ. τραχανά γλυκό σταρένιο; 40 γρ. βρώμη; 70 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 3 αυγά; 50 γρ. γραβιέρα τριμμένη; 150 γρ. φέτα; 20 γρ. ελαιόλαδο για την γέμιση και 60 γρ. ελαιόλαδο για το ταψί

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Έφτιαξα κολοκυθάκια γεμιστά και περίσσεψε η σάρκα τους. Έκανα λοιπόν μία κολοκυθοτυρόπιτα, που μπορούμε να την φάμε ακόμα και στην ξαπλώστρα. ⛱️ #ΧρυσήΠοδιά23 #ξαπλώστρα

Δες περισσότερα

Εύκολη κολοκυθοτυρόπιτα της Νίτσας 👩‍🍳🧀

Υλικά

Για ένα ταψί διαμέτρου 30εκ.

Η σάρκα από 6 κολοκυθάκια τριμμένη
1κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
Δυόσμο φρέσκο ή 1 κ.γ. ξερό
Αλάτι (με προσοχή λόγω των τυριών)
Πιπέρι κατά βούληση
3 κ.σ.τραχανά γλυκό σταρένιο
40 γρ.βρώμη
70 γρ.στραγγιστό γιαούρτι
3αυγά
50 γρ.γραβιέρα τριμμένη
150 γρ.φέτα
20 γρ.ελαιόλαδο για την γέμιση και 60 γρ. ελαιόλαδο για το ταψί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι.
2

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και βάζουμε το μείγμα στο ταψί που το έχουμε λαδώσει.
3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC ώσπου να ροδίσει. Περίπου 40 '
4

Καλή επιτυχία και απόλαυση!!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Κυριακή 13 Αύγουστος 2023 14:06:20 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τεμπέλικο κολοκυθόπιτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές