Σαρδέλα φιλέτο σε πουγκί

Name: Σαρδέλα φιλέτο σε πουγκί
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ σαρδέλα φιλέτο; 1/2 πιπεριά κέρατο; Αλάτι/πιπέρι; 1/2 ντομάτα σε κομματάκια; 1/2 κουτ γλυκού πάπρικα; 1/2 κουτ γλυκού σκόνη σκόρδου; Μαϊντανό; 2-3 κουταλιές σούπας λάδι; Ρίγανη/ δυόσμο

Θεοφανία @theo_fania_

Μια συνταγή αρωματική και πεντανόστιμη.

Δες περισσότερα

Σαρδέλα φιλέτο σε πουγκί

Θεοφανία @theo_fania_

Μια συνταγή αρωματική και πεντανόστιμη.

Υλικά

40 λεπτά

2-3 μερίδες

600 γρσαρδέλα φιλέτο
1/2πιπεριά κέρατο
Αλάτι/πιπέρι
1/2ντομάτα σε κομματάκια
1/2 κουτ γλυκούπάπρικα
1/2 κουτ γλυκούσκόνη σκόρδου
Μαϊντανό
2-3 κουταλιές σούπαςλάδι
Ρίγανη/ δυόσμο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Απλώνουμε το φιλέτο σαρδέλας πάνω στη λαδόκολλα και αρχίζουμε να βάζουμε όλα τα υλικά αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, λάδι κτλ σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας.
2

Έπειτα κλείνουμε το πουγκί μας και το βάζουμε στο φούρνο κλειστό να μαγειρευτεί με τα ζουμιά του για 30 λεπτά. Αφού πάρει βράση, ανοίγουμε για 10' τη λαδόκολλα, ώστε να ροδίσει από πάνω και η ντομάτα με την πιπεριά.
3

Τέλος σερβίρουμε. Καλή σας όρεξη!!!