Κέΐκ καρότου -τζίντζερ της Fytro

Name: Κέΐκ καρότου -τζίντζερ της Fytro
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ ελαιόλαδο; 250 γρ φαρίνα; 4 αυγά; 4-5 καρότα τριμμένα; 250 γρ καστανή ζάχαρη; 2 κουτ. του γλυκού κανέλα σκόνη; 2 κουτ. του γλυκού τζίντζερ σκόνη; 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άχνη ζάχαρη; 30 ml γάλα

Νικόλ_ @Nikol32

Το είδα, μ' άρεσε σαν συνταγή γιατί ήταν πανεύκολη, οικονομική και υγιεινή!!
Πολύ αφράτο και αρωματικό κέικ που γίνεται με ελαιόλαδο!!

Δες περισσότερα

Κέΐκ καρότου -τζίντζερ της Fytro

Υλικά

45 λεπτά

10 μερίδες

150 γρελαιόλαδο
250 γρφαρίνα
4αυγά
4-5καρότα τριμμένα
250 γρκαστανή ζάχαρη
2 κουτ. του γλυκού κανέλα σκόνη
2 κουτ. του γλυκούτζίντζερ σκόνη
Προαιρετικά για γλάσο ζάχαρης
1/2 φλιτζάνι τσαγιούάχνη ζάχαρη
30 mlγάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Τρίβουμε αρχικά τα καρότα και αφήνουμε στην άκρη!!
2

Χτυπάμε το ελαιόλαδο με την καστανή ζάχαρη με το μίξερ να αφρατέψει!
Ρίχνουμε τα αυγά και χτυπάμε πολύ καλά να αφρατέψει το μείγμα μας!
3

Ρίχνουμε τα καρότα, τα μυρωδικά μας και σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά με ενοποιηθεί το μείγμα μας!
Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις για περίπου 45 λεπτά!!
Ιδανικά χρησιμοποιούμε ταψάκι 20-23 εκατοστά ή μοιράζουμε το μείγμα σε δύο μικρά ταψάκια μακρόστενα!
4

Μόλις γίνει το κέικ και κρυώσει αν θέλουμε γαρνίρουμε με το γλάσο μας!!
5

Καλή επιτυχία!!
6

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Νικόλ_ @Nikol32

στις Δευτέρα 25 Σεπτέμβριος 2023 10:05:31 UTC

Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές