Κέικ με γέμιση κρέμα λεμόνι
Από αυτά τα απλά κέικ όσον αφορά τη διαδικασία, τα υλικά μα μια μικρή λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά!
Πώς μένει η κρέμα στο κέντρο;
Μπαίνει πριν ή μετά;
Διαβάστε αναλυτικά, κατανοήστε και δοκιμάστε να το φτιάξετε!
Κέικ με γέμιση κρέμα λεμόνι
Από αυτά τα απλά κέικ όσον αφορά τη διαδικασία, τα υλικά μα μια μικρή λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά!
Πώς μένει η κρέμα στο κέντρο;
Μπαίνει πριν ή μετά;
Διαβάστε αναλυτικά, κατανοήστε και δοκιμάστε να το φτιάξετε!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της κρέμας σε κατσαρολάκι και μετά τα ανεβάζουμε στο μάτι.
Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει ελαφρά η κρέμα… την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- 2
Κατόπιν χτυπάμε τα υλικά του κέικ στο μίξερ εκτός το αλεύρι και το baking powder.
Τέλος προσθέτουμε το μίγμα του αλευριού απαλά.
- 3
Όταν το μίγμα ενσωματωθεί, ρίχνουμε τη μισή δόση σε καλά βουτυρωμένη φόρμα ή ταψάκι στρογγυλό.
- 4
Ψήνω για 10-15 λεπτά στους 190 βαθμούς με αέρα.
Βγάζω… στρώνω την κρέμα από πάνω και κατόπιν το υπόλοιπο μίγμα του κέικ.
- 5
Ψήνω άλλα 25 λεπτά στους 190 βαθμούς.
- 6
Βγάζω…
Αλείφω με πινέλο μαρμελάδα (ιδανικά λεμόνι, αλλά του πάει και βερίκοκο ή ροδάκινο).
Πασπαλίζω με τριμμένο ινδοκάρυδο.
- 7
Διακοσμώ με φέτες λεμονιού και φύλλα μέντας ή δυόσμου.
Να το απολαύσετε!!!! 🍋
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)