#ευχέςΜας αρέσει πολύ να φτιάχνουμε αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα, γιατί εκτός του ότι είναι πολύ νόστιμα, διασκεδάζουν και τα παιδάκια αφού βοηθούν στα σχήματα και στο στόλισμα!

Όταν μου ανακοίνωσε η κόρη μου ότι θα'ρθεί ο συμμαθητής της να φτιάξουν γλυκά για το μπουφέ στο μάθημα των αγγλικών,όσο παράξενο και να ακούγεται,σε πρώτη φάση δε χάρηκα καθόλου.Αυτά τα εκτός προγράμματος,ειδικά όταν είμαι φορτωμένη,με κάνουν έξαλλη. Σε δεύτερη φάση, σκέφτηκα πιο ψύχραιμα και το πρώτο που μου ήρθε στο μυαλό ήταν τα μπισκότα βιτρώ και αυτή η συνταγή.Παράλληλα,ήταν και μια καλή ιδέα να κεράσω και τα παιδιά στη δουλειά. Χρόνια πριν,οι συναδέλφισσές μου από τη Δράμα μου πήραν για τα γενέθλιά μου το βιβλίο του Παρλιάρου "Σοκολάτα".Μαζί με τις ευχές, υπήρχε και μια παράκληση να μην τους ξεχνάω όταν ετοιμάζω κάτι. Αλλά...τώρα πια δεν είμαι στη Δράμα κι έτσι αυτό δεν είναι εφικτό.Με την τεχνολογία όμως όλα γίνονται και ευτυχώς μπορώ να τους στείλω τις γλυκές ευχές μου τουλάχιστον διαδικτυακά. Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!!!!

Δυστυχώς, δε μπορείς να φας μόνο ένα...Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε για καλύτερη εμφάνιση, αφού περάσετε τα μπισκότα απ'την άσπρη σοκολάτα και κρυώσει τελείως, μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα γάλακτος ή κουβερτούρα σε μπεν μαρί και να περάσετε το άλλο μισό τμήμα απ'τα μπισκότα.

Αν είναι το κάθε μπαλάκι γύρω στα 30 γρ βγαίνουν γύρω στα 18 κομμάτια. Εγώ τα έκανα κάπως μεγαλύτερα. Η συνταγή είναι από τον Άκη Πετρετζίκη. Εγώ κοσκίνισα και λίγη άχνη από πάνω

Θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν απο τα ...του έμποριου!!!!!ΠΙΣΤΕΨΤΕ ΜΕ!!!!!

Απλή και εύκολη συνταγή, πεντανόστιμα cookies

Μια συνταγή από τον Στέλιο ΠαρλιάροΛίγα μυστικά ακόμαΕτοιμάστε αρκετή ώρα πριν την γέμιση, γιατί αργεί να “βουτυρώσει” όπως αναφέρει η συνταγή ότι πρέπει να γίνει.Μην ξεχάσετε να παραλείψετε το πασπάλισμα με την άχνη ζάχαρη πριν το ψήσιμο των μπισκότων!Το μπισκότο είναι όπως οι  γνωστοί μας “εργολάβοι” οπότε προσέξτε τα στο ψήσιμο, μην τα ψήσετε παραπάνω, γιατί σκληραίνουν και χάνουν το μαστιχωτό τους

Απ'τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει, νηστίσιμα, αφράτα σαν κέικ και πραγματικά πολύ εθιστικά!! Έφτιαξα μια δόση και δεν ήταν αρκετή 😄😄 Οι συνταγές της Madame ginger είναι κατά κύριο λόγο νηστίσιμες και vegan κάποιες και η συγκεκριμένη είναι χωρίς ζάχαρη που αν βάλετε σιρόπι αγαύης την κάνετε επιτόπου vegan!!Όλα τα υλικά της συνταγής είναι Vegan εκτός απ'το μέλι!!

Τη συνταγή την βρήκα μέσω Pinterest από το cookingwithruthie.com. Έχω μειώσει την ποσότητα της καστανής ζάχαρης κατά μισή κούπα. Τον πουρέ κολοκύθας τον φτιάχνω μόνη μου ψήνοντας την πορτοκαλί κολοκύθα στο φούρνο και πολτοποιόντας την μετά. Φυλάω στην κατάψυξη σακουλάκια με ποσότητα μιας κούπας.

Μια συνταγή αγαπημένη και πολύ εύκολη!Μπορούμε να βάλουμε ότι χρώμα ζαχαροπλαστικής θέλουμε!!Είναι μαλακά, χορταστικά και πολύ νόστιμα!!Τρώγονται μόνα τους αλλά λόγω γιορτών τα γέμισα με μια εύκολη μους λευκής σοκολάτας!!Ένας τέλειος συνδυασμός που αν τα δοκιμάσετε θα σας εκπλήξουν ευχάριστα!!👌👌🤪#Χριστούγεννα#Ημερολόγιο2023#νόστιμο #γιορτές #χειμώνας #μπισκότα #κρέμα #μους

Πεντάνοστιμα μπισκότα κανέλας που θυμίζουν τα μπισκότα Goody που τρώγαμε μικροί! Αφιερωμένη στους λάτρεις της κανέλας!Λίγα μυστικά ακόμαΠροτιμώ όταν ανοίγω τη ζύμη με τον πλάστη να την έχω πάνω σε λαδόκολλα. Εναλλακτικά μπορείτε απλά να αλευρώσετε την επιφάνειά σας.