Red velvet ♥️ μελομακάρονα!!

Φέτος έφτιαξα και παραδοσιακά και red velvet!!
Tα παραδοσιακά ήταν για πακέτο και έτσι είπα για πρώτη φορά να δοκιμάσω και red velvet!!
Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, μιλάμε για την απόλυτη εγγύηση!!
Τραγανά όσο χρειάζεται εξωτερικά, σιροπιασμένα μέχρι μέσα!!
Red velvet ♥️ μελομακάρονα!!
Φέτος έφτιαξα και παραδοσιακά και red velvet!!
Tα παραδοσιακά ήταν για πακέτο και έτσι είπα για πρώτη φορά να δοκιμάσω και red velvet!!
Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, μιλάμε για την απόλυτη εγγύηση!!
Τραγανά όσο χρειάζεται εξωτερικά, σιροπιασμένα μέχρι μέσα!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε με το σιρόπι για να κρυώσει εντελώς!!
Τοποθετούμε σε κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το μέλι 🍯
Ανακατεύουμε που και που και μόλις λιώσει η ζάχαρη αφαιρούμε από το μάτι!
Ρίχνουμε το μέλι, ανακατεύουμε λίγο και αφήνουμε στην άκρη! - 2
Ξεκινάμε με το να ανάψουμε τον φούρνο σε αντιστάσεις στους 200 βαθμούς!
Τοποθετούμε σε ένα μπoλ το αλεύρι με το σιμιγδάλι, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη! - 3
Σε ένα δεύτερο μπoλ ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού αφού έχουμε ρίξει την σόδα μας μέσα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε ένα μεγάλο λεκανάκι!
Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας, με το χρώμα τελευταίο και ανακατεύουμε πολύ καλά!! - 4
Σταδιακά στο μείγμα με τα υγρά μας στοιχεία ρίχνουμε το μείγμα με τα στερεά μας υλικά!
Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε να έχουμε μια μαλακή ζύμη!
Δεν ζυμώνουμε πολύ ώρα για να μην βγει το λάδι! - 5
Τοποθετούμε σε ταψί λαδόκολλα και στην συνέχεια πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε και κάνουμε σχέδια στα μελομακάρονα μας (και με πιρούνι) για να τραβήξει περισσότερο σιρόπι
Τοποθετούμε σε δύο λαμαρίνες και ψήνουμε εναλλάξ για να ψηθούν και τα δύο ταψιά ομοιόμορφα! - 6
Ψήνουμε στον προθερμασμένο μας φούρνο σε αντιστάσεις στους 200 βαθμούς για περίπου μισή ώρα, μέχρι να γίνουν τραγανά!
Με το που ψηθούν τα βουτάμε σε δόσεις στο κρύο πλέον σιρόπι μας!
Τα αφήνουμε για μισό λεπτό από την μια μεριά και γυρνάμε και από την άλλη!!
Βγάζουμε σε πιατέλα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα!!
Γαρνίρουμε με λευκή σοκολάτα και καρύδια!! - 7
Θα ενθουσιαστούν και οι πιο "παραδοσιακοί"
Είναι πολύ μελωμένα εσωτερικά και τραγανά εξωτερικά!!
Καλή επιτυχία!
Και του χρόνου με υγεία 🎄🎄🎄🎄❤️ - 8
- 9
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Red velvet μελομακάρονα με κουβερτούρα ♠️💜 Red velvet μελομακάρονα με κουβερτούρα ♠️💜
Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν γίνεται και εννοείται πως όλοι θα προμηθευτούμε με τον έναν ή τον άλλο τρόπο. Στο ήδη στολισμένο όμως γιορτινό τραπέζι μας, μπορούμε να προσθέσουμε ένα κόσμημα, τα κόκκινα μελομακάρονα μας!! Εύκολη και γρήγορη συνταγή, #νηστίσιμο #ελαφρύ #γλυκό#Χριστούγεννα #Ημερολόγιο2023 #κόντρες Έλενα..♠️ -
Red velvet cake του Άκη Red velvet cake του Άκη
Το απόλυτο red velvet cake από τον Άκη Πετρετζίκη. Το πιο νόστιμο κέικ με κόκκινο παντεσπάνι και βελούδινη κρέμα. #Βιβλίο Γεωργία Θ. -
Red velvet cookies Red velvet cookies
Μια εύκολη, γρήγορη αλλά και γευστικότατη συνταγή για red velvet cookies Panayiota Constantinou -
Red velvet του Άκη Red velvet του Άκη
https://akispetretzikis.com/el/categories/keik/to-apolyto-red-velvet-cake SofiaLefkada -
Red Velvet Cookies Red Velvet Cookies
Τα μπισκότα γενικά τα αγαπάω, σε κάθε τους εκδοχή και για το λόγο αυτό τα έχω εντάξει σε κάθε μου πρωινό. Βέβαια προσπαθώ όσο γίνεται να τρώω σπιτικά μπισκότα κάνοντας τις δικές μου συνταγές τις οποίες μοιράζομαι μαζί σας. Τα μπισκότα Red Velvet είναι από τις καινούργιες μου συνταγές. Μου είχε περισσέψει κόκκινο χρώμα από τη βαφή των αυγών και είπα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό. Έτσι και έγινε. Τα μπισκότα Red Velvet με δάκρυα λευκής σοκολάτας. Δεν ξέρω αν σας αρέσουν γενικά τα χρώματα στη ζαχαροπλαστική, πάντως αυτά τα μπισκότα είμαι σίγουρος ότι πρέπει να τα δοκιμάσετε. Είναι τραγανά, αλλά και μαλακά στο εσωτερικό τους για να μπορούμε να παίρνουμε το 100% της γεύσης τους. Η συνταγή είναι εύκολη, γίνονται πολύ γρήγορα, είναι πεντανόστιμα και γενικά δεν βλέπω να υπάρχει λόγος για να μην δοκιμάσετε τη συνταγή! Giannis Chalkidis -
Red velvet κορμός Red velvet κορμός
“Red velvet”…. Αγαπημένος συνδυασμός γεύσεων και κλασική πλέον γεύση με την τυρένια κρέμα!Η συγκεκριμένη συνταγή έχει ένα επιπλέον συστατικό - έκπληξη! Την καρύδα!!!Εύκολο… εντυπωσιακό ρολό που την επόμενη μέρα είναι ακόμα πιο γευστικό από την πρώτη! 𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 -
Red velvet cupcakes Red velvet cupcakes
Αφράτα, ζουμερά και κατακόκκινα red velvet cupcakes που θα τα ζηλέψουν όλοι! Φτιάξτε τα είναι σκέτη απόλαυση! #κόκκινο Γεωργία Θ. -
Red velvet white chocolate cookies Red velvet white chocolate cookies
Μπισκότα εμπνευσμένα από τη γνωστή συνταγη red velvet. Πρόσθεσα και κομματάκια λευκή σοκολατα! Μούρλια!!!! George Adamides -
Red velvet brownies με τυρί Red velvet brownies με τυρί
Τα red velvet μπράουνις είναι μία υπέροχη συνταγή για κεράσματα και όχι μόνο! Μικρές, κόκκινες, λαχταριστές μπουκίτσες που θα σας ξετρελάνουν τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση! Μαρία twin -
Red velvet μπισκότα Red velvet μπισκότα
Με αυτά τα red velvet μπισκότα και ένα ποτήρι γάλα για πρωινό θα νιώσεις και πάλι παιδί. #1συνταγή1δέντρο Γεωργία Θ. -
Red velvet κέικ Red velvet κέικ
Tο red velvet κέικ έχει μπει δυναμικά στη ζωή μας τα τελευταία χρόνια. Για γενέθλια ή Χριστούγεννα είναι μια καλή επιλογή. Προσπαθήσαμε να μειώσουμε λίγο τα λιπαρά του χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές -
Χριστουγενιάτικες μπάλες Red Velvet Χριστουγενιάτικες μπάλες Red Velvet
Red Velvet το απόλυτο κόκκινο κέικ. Ένα γλυκάκι που συνήθιζεται τα τελευταία χρόνια στα Χριστουγεννιάτικα τραπέζια λόγω του χρώματος του!!! Red Velvet σε κέικ σε ταρτάκια, μπισκότα και φέτος σε Χριστουγεννιάτικες μπάλες!! Γεμιστές μπάλες για τα Χριστούγεννα! Υπέροχες πολύχρωμες, με ένα πεντανόστιμο στο χρώμα της φωτιάς κέικ και με μια μυρωδάτη κρέμα που σε κερδίζει με τη γεύση της... Μια ιδέα που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους! Το καλύτερο στολίδι όχι για το δέντρο αλλά για το τραπέζι... Πως φτάσαμε όμως να βάζουμε μπάλες στο Χριστουγεννιάτικο έλατο; Η ιστορία λέει ότι το 16ο αιώνα , οι Γάλλοι στόλιζαν τα δέντρα τους στις γιορτές με καρπούς, καρύδια, μήλα, πορτοκάλια και λουλούδια. Το 1858 όμως ήταν μια χρονιά που χαρακτηρίστηκε στη Γαλλία από μεγάλη ξηρασία με αποτέλεσμα να μείνουν τα έλατα χωρίς φρέσκους καρπούς αφού η παραγωγή είχε μειωθεί δραματικά. Ωστόσο για να μην μείνουν άδεια τα κλαδιά τους, ένας υαλουργός από το χωριό Goetzenbruck αποφάσισε να φτιάξει όλα τα στολίδια από γυαλί. Αυτή ήταν και η αρχή του εθίμου που εξαπλώθηκε σε όλον τον κόσμο και οι μπάλες άρχισαν να φτιάχνονται από διάφορα υλικά ενώ στην πορεία ο στολισμός του Χριστουγεννιάτικου δέντρου εμπλουτίστηκε περισσότερο.. #μπαλίτσες #1συνταγη1δεντρο Zoe Tsomaka
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια