Cheesecake ψυγείου!!!!! 2 ΕΚΔΟΧΕΣ

Θοδωρής!!! ( η κουζίνα μου είναι το βασίλειο μου).
Θοδωρής!!! ( η κουζίνα μου είναι το βασίλειο μου). @Thodoris74
Ελληνικό

Πρώτη δοκιμή για κάτι καινούριο και πολύ αγαπημένο μου. Η συνταγή είναι από το internet. Την επόμενη φορά θα κάνω το cheesecake φούρνου ως Αμερικανοί αν και το original είναι.......από την ΣΑΜΟ!!!!!!

Cheesecake ψυγείου!!!!! 2 ΕΚΔΟΧΕΣ

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Πρώτη δοκιμή για κάτι καινούριο και πολύ αγαπημένο μου. Η συνταγή είναι από το internet. Την επόμενη φορά θα κάνω το cheesecake φούρνου ως Αμερικανοί αν και το original είναι.......από την ΣΑΜΟ!!!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 ώρες
8 μερίδες
  1. βαση
  2. 250 γρμπισκότα digestive χωρίς ζαχαρη
  3. 100 γρβούτυρο λιωμένο
  4. κρεμα
  5. 750 γρτυρί μασκαρπόνε (3 τεμ των 250γρ) 2η εκδοχή = 500γρ (2 τεμ)
  6. 500 γρΣτραγγιστό Γιαουρτι (2η εκδοχή)
  7. 300 γρκρέμα γάλακτος ΚΡΥΑ
  8. 100 γράχνη ζάχαρη
  9. ξύσμα από 1 λεμόνι (2 στην 2η εκδοχή)
  10. 2βανίλιες
  11. 1 ΚΣχυμό λεμόνι
  12. toping
  13. 155 γρμπισκότα oreo αλεσμένα
  14. 100 γρσοκολάτα Τρούφα (2η εκδοχή)

Οδηγίες μαγειρέματος

4 ώρες
  1. 1

    ΕΚΔΟΧΗ 1 & 2 - Πρώτο βήμα να φτιάξουμε την Βάση μας. Στο multi αλέθουμε τα μπισκότα μας και ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο μας από το μπρίκι μας.

  2. 2

    Αφού ανακατέψουμε τα μπισκότα με το βούτυρο μας, απλώνουμε στον πάτο του τσέρκι μας το υλικό μας με προσοχή ούτε λίγο πάτημα ώστε να βγει το βούτυρο εκτός αλλά ούτε πολύ πάτημα ώστε η "βάση" μας να γίνει πέτρα, ΑΠΑΛΟ πάτημα θέλει. Βάζουμε το τσέρκι στο ψυγείο μας να σφίξει η "βάση" μας.

  3. 3

    ΕΚΔΟΧΗ 1 - Πάμε για την Κρέμα μας. Στην κουζινομηχανή ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας εκτός της κρέμας γάλακτος. Αφού σφίξει η κρέμα ρίχνουμε και την Κρύα κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε πάλι.

  4. 4

    Απλώνουμε την Κρέμα μας πάνω στην βάση μας.

  5. 5

    ΕΚΔΟΧΗ 1 - Τελευταίο βήμα το TOPING μας. Αλέθουμε τα oreo στο multi μας και στρώνουμε πάνω από την κρέμα μας.

  6. 6

    Αφήνουμε 3-4 ώρες στο ψυγείο, βγάζουμε από το τσέρκι μας και σερβίρουμε. Καλή σας όρεξη!!!!!

  7. 7

    2η ΕΚΔΟΧΗ - Στην ΚΡΕΜΑ ΑΝΤΙ Για κρέμα γάλακτος βαζω Στραγγιστό Γιαούρτι 500γρ και ξύσμα από 2 λεμόνια.

  8. 8

    TOPING - ΕΚΔΟΧΗ 2. Αφού στρώσω την κρέμα μου βάζω την τρούφα σοκολάτας για toping.

  9. 9

    Το τοποθετώ στο ψυγείο ώστε να κρυώσει. Καλή σας όρεξη!!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Θοδωρής!!! ( η κουζίνα μου είναι το βασίλειο μου).
στις
Ελληνικό
Μέσω της Μοναχικότητας και όχι της Μοναξιάς αγάπησα την Μαγειρική. Είναι ότι καλύτερο έχω στην ζωή μου και μου δείνει τεράστια χαρά να μαγειρεύω για τα αγαπημένα μου πρόσωπα και όχι μόνο. Την Αγαπώ!!!!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές