Βράζουμε τα μακαρόνια βάσει των οδηγιών της συσκευασίας με λίγο αλάτι.

Σουρώνουμε, τσιγαρίζουμε με τη μαργαρίνη και τ' αφήνουμε στην άκρη.

Ταυτόχρονα ασχολούμαστε με τη σάλτσα.

Διαλύουμε το αλεύρι στο γάλα βρώμης κι αφήνουμε το μείγμα στην άκρη.

Βάζουμε τώρα σε μεγάλο επίπεδο τηγάνι τη μαργαρίνη να λιώσει, σε μέτρια φωτιά.

Μόλις λιώσει, προσθέτουμε το μείγμα του γάλακτος χρησιμοποιώντας σουρωτήρι, ώστε να μη πέσουν τυχόν σβόλοι.

Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά κι συνεχίζουμε το μαγείρεμα ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να σφίξει καλά η σάλτσα.

Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε τη γεύση στο γούστο μας, προσθέτοντας αν θέλουμε κάποιο απ' τα υλικά.

Τέλος, μεταφέρουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως.

Σημείωση:

👉 Όποιος θέλει, τσιγαρίζει κρεμμυδάκι, σωτάρει μανιτάρια και σβήνει με λίγο λευκό κρασί. 😉