Χταποδάκι κρασάτο

Χαρακτηριστικό φαγητό της Καθαράς Δευτέρας, μεζές ιδιαίτερος και εξαιρετικός !!! 🐙
#ΔιεθνηςΠοδιά24
#Ημερολόγιο2025
#θαλασσινά 🐙🐙🐙
#Νηστίσιμο

Υλικά

60 λεπτά

60 λεπτά

1

Κόβουμε το χταπόδι (το οποίο μου το καθάρισε τα μάτια και κάτι άλλο ο ψαράς) σε μέτρια κομμάτια και το βάζουμε στην χύτρα. Ρίχνουμε το ξύδι και το ανακατεύουμε για 5-7 λεπτά να αλλάξει χρώμα.
2

Στην συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και σφραγίζουμε για 30 λεπτά.
3

Όταν τελειώσει ο χρόνος, Αποσυμπιέζουμε, και δοκιμάζουμε, μήπως θέλει αλάτι, και αν θέλει κατέβασμα η σάλτσα του.
4

Το αφήσαμε λίγο να σωθούν τα υγρά, και είναι έτοιμο για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, μαζί με διάφορα άλλα εδέσματα. Όλα σχεδόν χειροποίητα τέτοιες μέρες !!!