Λαχανικά τουρσί 🥕🥒🌶🫑🧄🥦
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τουρσί που μπορείς να καταναλώσεις μετά από 2-3 μέρες. Καλή Σαρακοστή !🥗 #Νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδια24
Λαχανικά τουρσί 🥕🥒🌶🫑🧄🥦
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τουρσί που μπορείς να καταναλώσεις μετά από 2-3 μέρες. Καλή Σαρακοστή !🥗 #Νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδια24
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω τα λαχανικά μου, τα στραγγίζω σε σουρωτήρι και τα κόβω σε μεγάλα κομμάτια 3-4 εκατοστά.
- 2
Βράζω νέρο στον βραστήρα.
- 3
Παίρνω ένα βάζο που έχω πλύνει και αποστειρώσει με βραστό νερό, προσθέτω το ξύδι, 1 κουτάλι σούπας αλάτι, 1 κουτάλι σούπας ζάχαρη. Συμπληρώνω μέχρι επάνω με τα ανάμεικτα λαχανικά μου, μερικούς κόκκους πιπέρι ή μια σκελίδα σκόρδο προαιρετικά και προσθέτω το βραστό νερό σιγά σιγά. Το κλείνω καλά και το αναποδογυρίζω.
- 4
Συνεχίζω την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα λαχανικά μου, ανακινώ ελαφρά μερικές φορές να λιώσουν η ζάχαρη και το αλάτι και τα βάζω σε σκοτεινό μέρος πχ. σε ένα ντουλάπι ή τα αφήνω στον πάγκο της κουζίνας.
- 5
Μετά από δύο τρεις μέρες μπορείτε να καταναλώσετε. Μετά το άνοιγμα συντηρώ στο ψυγείο.
- 6
Αν τα βάζα κλείνουν αεροστεγώς συντηρούνται αρκετούς μήνες αν δεν καταναλωθούν αμέσως.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Τουρσί λαχανικά Τουρσί λαχανικά
#2020 #ΜηνΤοΠετάς Η συνταγή είναι της Αργυρός Μπαρμπαρήγου με λίγες παραλλαγές..!! Φτιάξε κάτι για να μείνει.
-
Τουρσί λαχανικών στο τηγάνι Τουρσί λαχανικών στο τηγάνι
Μια διαφορετική εκδοχή για τουρσί λαχανικών στο τηγάνι. Νόστιμο συνοδευτικό για το ψάρι, το κρέας ή τους μεζέδες . Τρώγεται ευχάριστα και σαν σαλάτα
-
Λαχανικά τουρσί Λαχανικά τουρσί
Συνδυασμός συνταγών που βρήκα στο internet για τουρσί. Μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε λαχανικό της αρεσκείας σας! #καθαράδευτέρα
-
Κουνουπίδι τουρσί Κουνουπίδι τουρσί
Σαρακοστή προ των πυλών.Ώρα για ένα γρήγορο και γευστικό τουρσί που θα συνοδεύει τέλεια όλα τα σαρακοστιανά στο τραπέζι μας.
-
Παντζάρια τουρσί 😋 Παντζάρια τουρσί 😋
Όταν βρίσκω φρέσκα παντζάρια πάντα παίρνω και κάνω τουρσί για να έχω. Τα λατρεύω τα παντζάρια😁 Αποστειρώνω τα βάζα με την κλασική μέθοδο και έτσι τα κρατάω στο ντουλάπι για πολύ καιρό!#αλφάβητο #νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Γεμιστές πιπεριές τουρσί Γεμιστές πιπεριές τουρσί
Κόκκινες πιπεριές γεμιστές με λάχανο, καρότο και δυόσμο. Μία συνταγή - αποτέλεσμα πολλών συνταγών μετά από έρευνα. Αρκετά εύκολη για μία πρώτη επαφή με τουρσί.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε κι άλλα μυρωδικά αν θέλετε, αυτό είναι στην κρίση του καθενός. Καλή επιτυχία!
-
Σπιτικό αγγουράκι τουρσί 🥒 Σπιτικό αγγουράκι τουρσί 🥒
Αν έχετε αγγουράκια που πάνε να χαλάσουν ή απλά έχετε πολλά, ορίστε μια ιδέα στο πώς να τα αξιοποιήσετε!Η πιο εύκολη συνταγή χωρίς πολλά πολλά για αγγουράκι τουρσί!#τουρσί
-
Ψητά εξωτικά λαχανικά 🥦🌶🧄🍄🥕⛩ Ψητά εξωτικά λαχανικά 🥦🌶🧄🍄🥕⛩
Ελαφρύ, υγιεινό αλλά και διαφορετικό και νοστιμότατο! Οι γεύσεις παραπέμπουν σε κινεζική/ασιατική κουζίνα. Τα παιδιά σας θα τα λατρέψουν!Μπορείτε να ετοιμάσετε τα λαχανικά ως κυρίως γεύμα, συνοδεύοντας τα με λευκό ρύζι ή τηγανητό ψάρι ή οτιδήποτε αγαπάτε, ή ως μια διαφορετική σαλάτα.Υπολογίστε το χρόνο ψησίματος και τις ποσότητες λαδιού-αλατιού- κάρυ και σόγιας αναλόγως της ποσότητας που θα φτιάξετε.Γενικώς, αν σας έχουν ξεμείνει λαχανικά στο ψυγείο που χαλάνε, αξιοποιούνται στο έπακρο σε αυτή την υπέροχη ψητή σαλάτα.
-
Ντομάτες πράσινες τουρσί Ντομάτες πράσινες τουρσί
Ντομάτες τουρσί, μεζές για ουζάκι ελαφρά πικάντικες!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ίδιο μπορεί να γίνει και με πράσινες πιπερίτσες.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια