Κοτόσουπα με τραχανά
Μου περίσσεψε κοτόσουπα, και θέλοντας να την κάνω πιο χορταστική για να φτάσει για όλους, επέλεξα να προσθέσω τραχανά. Η πεθερά μου πάντα μετά από τις μεγάλες νηστείες του Πάσχα και των Χριστουγέννων, κάνει κοτόσουπα γιατί το θεωρεί ως ένα ελαφρύ φαγητό για να επανέλθουμε στο κρέας από την νηστεία. #ΔιεθνήςΠοδιά24 #ελαφρύ
Κοτόσουπα με τραχανά
Μου περίσσεψε κοτόσουπα, και θέλοντας να την κάνω πιο χορταστική για να φτάσει για όλους, επέλεξα να προσθέσω τραχανά. Η πεθερά μου πάντα μετά από τις μεγάλες νηστείες του Πάσχα και των Χριστουγέννων, κάνει κοτόσουπα γιατί το θεωρεί ως ένα ελαφρύ φαγητό για να επανέλθουμε στο κρέας από την νηστεία. #ΔιεθνήςΠοδιά24 #ελαφρύ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε την κοτόσουπα από το ψυγείο και την βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι. Προσθέτουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε όσο βράζει. Το βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 5 μόνο λεπτά. (Προσέχουμε να βράζει όσο ανακατεύουμε. Αν δεν βράζει, ανεβάζουμε την θερμοκρασία αλλά δεν σταματάμε το ανακάτεμα καθώς κολλάει.).
- 2
Σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε την κοτόσουπα με ανοιχτό καπάκι να σταθεί για 15 λεπτά. Ο τραχανάς μας θα φουσκώσει και η σούπα θα πήξει όσο πρέπει. Νόστιμο και εύκολο όταν μας έχει περισσέψει κοτόσουπα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια