💯 Λαζάνια με σπανάκι και φέτα

Name: 💯 Λαζάνια με σπανάκι και φέτα
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κουτί λαζάνια; 300 γρ. φέτα; λίγη παρμεζάνα τριμμένη; λίγη φρυγανιά τριμμένη; ---------------------------------------------------------------; 150 ml ελαιόλαδο; 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες; 1 κιλό σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο); 1/2 ματσάκι άνηθο; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 1 1/2 ποτήρι νερό; ----------------------------------------------------------------; 1,2 λίτρα γάλα; 3 γεμάτες κ. σ. αλεύρι; 2 κ. σ. βούτυρο; 1 αυγό (προαιρετικά); αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; λίγο μοσχοκάρυδο

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Μια άκρως απολαυστική συνταγή, με υλικά που δένουν αρμονικά μεταξύ τους.
Ένα υγιεινό, χορταστικό φαγητό, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Μπορούμε να εμπλουτίσουμε το σπανάκι και με 2-3 πράσα, τα οποία θα σοτάρουμε μαζί με τα κρεμμύδια.

#λαζάνια
#σπανάκι
#φέτα
#Ημερολόγιο2025

Δες περισσότερα

💯 Λαζάνια με σπανάκι και φέτα

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

8 μερίδες

1 κουτίλαζάνια
300 γρ.φέτα
λίγηπαρμεζάνα τριμμένη
λίγηφρυγανιά τριμμένη
---------------------------------------------------------------
Για το σπανάκι:
150 mlελαιόλαδο
1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες
1 κιλόσπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
1/2 ματσάκιάνηθο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 1/2 ποτήρινερό
----------------------------------------------------------------
Για τη μπεσαμέλ:
1,2 λίτραγάλα
3 γεμάτες κ. σ. αλεύρι
2 κ. σ.βούτυρο
1αυγό (προαιρετικά)
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγομοσχοκάρυδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάμε με το σπανάκι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτουμε το σπανάκι. Ανακατεύουμε για μερικά λεπτά να μαραθούν. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε τον άνηθο και 1μιση ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
2

Θέλουμε το σπανάκι να είναι πολύ ζουμερό, την υγρασία αυτή θα την χρειαστούν τα λαζάνια για να μαλακώσουν.
3

Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ. Βάζουμε σε κατσαρόλα όλα τα υλικά και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι ν' αρχίσει να βράζει.
4

Η μπεσαμέλ θα είναι ρευστή, αυτό θέλουμε.
5

Ανάβουμε το φούρνο μας στους 170 βαθμούς στον αέρα και ξεκινάμε να στήσουμε το φαγητό μας στο ταψί.
Ξεκινάμε με λίγη μπεσαμέλ μετά λαζάνια, συνεχίζουμε με μπεσαμέλ, σπανάκι με αρκετό ζουμάκι, φέτα, λαζάνια και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας με τελευταίο υλικό στην επιφάνεια να είναι λαζάνια και από πάνω μπεσαμέλ.
6
7

Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και φρυγανια.
8

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά, ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για ακόμη 15 λεπτά.
Όταν είναι έτοιμα τα λαζάνια μας, αφαιρούμε από το φούρνο, αφήνουμε λίγο να κρυώσουν, σερβίρουμε κι απολαμβάνουμε.
9

Καλή σας όρεξη!!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Τρίτη 21 Μαΐου 2024 12:18:44 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Zawji Habibi @Gateau_aicha_aicha

Τρίτη 21 Μαΐου 2024 14:49:53 UTC

Bravo bravo bravo bravo 👏👏👏👏👏 c'est délicieux repas 👏

Λέξεις-κλειδιά

Λαζάνια Σπανάκι Φέτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές