Ντομάτες γεμιστές με καγιανά και τυριά

Name: Ντομάτες γεμιστές με καγιανά και τυριά
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μέτριες ντομάτες ώριμες; 4 αυγά; 150 γρμ. φέτα χοντροτριμμένη; 1 κούπα τυρί κίτρινο; 1 κουταλια της σούπας δυόσμο ξερό; 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο; Αλάτι, πιπέρι

tzoulitsa @tzoulitsa

#ΔιεθνήςΠοδιά24
#εξετάσεις

Δες περισσότερα

Ντομάτες γεμιστές με καγιανά και τυριά

tzoulitsa @tzoulitsa

#ΔιεθνήςΠοδιά24
#εξετάσεις

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

2 μερίδες

4 μέτριεςντομάτες ώριμες
4αυγά
150 γρμ.φέτα χοντροτριμμένη
1 κούπατυρί κίτρινο
1 κουταλια της σούπαςδυόσμο ξερό
4 κουταλιές σούπαςελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Αδειάζουμε τις ντομάτες και το εσωτερικό τους το τρίβουμε και το βάζουμε στο τηγάνι και όταν πιούνε τα υγρά τους βάζουμε το ελαιόλαδο.
2

Αμέσως μετά ρίχνουμε τα αυγά χτυπημένα και τα φέρνουμε δύο βόλτες ίσα ίσα να ενσωματωθούν με τις ντομάτες και τα κατεβάζουμε από το μάτι.
3

Προσθέτουμε τα τυριά κρατώντας λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί, το δυόσμο και αλατοπίπερο.
4

Γεμίζουμε τις ντομάτες και από πάνω συμπληρώνουμε με το τυράκι που κρατήσαμε, τις βάζουμε στο φούρνο με λίγο λαδάκι και τις ψήνουμε.στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.