Η κόκκινη φακή είναι ότι πρέπει για τα μωράκια γιατί είναι εύπεπτη κι έχει γλυκιά γεύση.#διατροφή #μωρό

Η κόκκινη φακή είναι πιο απαλή στην γεύση και της ταιριάζουν πολύ τα μπαχαρικά σε σύγκριση με την κλασική φακή. Βράζει πολύ γρήγορα (περίπου 15') και είναι πλούσια σε βιταμίνες σίδηρο και φυτικές ίνες.Μπορούμε να την φτιάξουμε και σε βελουτέ μορφή.Την αρχική συνταγή την έχω πάρει από φίλη στο cookpad, αλλά έκανα κάποιες αλλαγές.Η αρχική συνταγή είναι εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6603294-pikantiki-soupa-me-kokkines-phakes?invite_token=h6ddrdfxNTUeMnGRWKSUNdSc&shared_at=1603194781 #νηστίσιμα #όσπρια #εύκολο #γρήγορο

Η κόκκινη φακή είναι πολυ νόστιμη και ότι πρέπει για ένα ελαφρύ υγιεινό γεύμα τις κρύες μέρες του χειμώνα!!! 👍Η δική κόκκινη φακή είναι από την Πόλη αλλά μπορούμε και εδώ να την βρούμε σε μεγάλα μάρκετ αλλά και σε μαγαζιά που πουλάνε βιολογικά προϊόντα!!! Δοκιμάστε την!!! 👌

Στη συνταγή που βρήκα , το αποτέλεσμα είχε υφή βελουτέ, αλλά το πείραξα λίγο και το έκανα πιο παραδοσιακά

Η κόκκινη φακή έχει γίνει πλέον από τα αγαπημένα μου υλικά. Έχει σίδηρο, πρωτεΐνη, είναι εύπεπτη και μαγειρεύεται γρήγορα. Τώρα τη βρήκα σε αυτή τη συνταγή, κρυμμένη για να την τρώνε και τα παιδιά. Η συνταγή είναι στο paxxi. #Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Αυτή η πλούσια, θρεπτική κι υγιεινή σούπα με κόκκινη πιπεριά και γλυκοπατάτα, είναι το ιδανικό πιάτο για να να ζεσταθούμε μια κρύα νύχτα του χειμώνα. Επίσης μπορεί να σερβιρισθεί ως πρώτο πιάτο σε ένα επίσημο δείπνο. Η κόκκινη πιπεριά, η γλυκοπατάτα και τα ντοματίνια θα εφοδιάσουν τον οργανισμό με βιταμίνη C και Α. Η βελουτέ σούπα θα ανακουφίσει τον ερεθισμένο λαιμό μας. Οπότε μια τέτοια σούπα είναι ό,τι χρειαζόμαστε για ένα κρυολόγημα.

Σήμερα έκανα το ρόλο πίτσα της @cook_kiriaki_1880 με λίγη παραπάνω γέμιση. Αφού είδα ότι περίσσεψε αρκετή στο κατσαρολάκι, πρόσθεσα νερό και φακές και γεννήθηκε ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο γεύμα. #νηστίσιμακυρίως

Η συνταγή είναι της κας Μαριάνθης και την ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ 💕💕💕💕💕💕💕Γίνεται είτε κοκκινιστή ή λεμονάτηΕίναι η μόνη φακή που μπορεί να πάρει και λεμόνι και ξύδι συγχρόνως ❤️#Παρασκευή#κόκκινηφακή

Ένα εύκολο και γρήγορο αλλά και νόστιμο φαγητό!!

Οι κόκκινες φακές μου αρέσουν γιατί είναι πιο εύπεπτες και χρειάζονται πολύ μικρότερο χρόνο βρασίματος από τις "κανονικές"! Μόνο επειδή είναι κάπως ουδέτερες στη γεύση έψαχνα μια συνταγή που να τις νοστιμεύει και βρήκα την ιδανική για μένα σε αυτό το blog (https://tantekiki.blogspot.com/2018/11/blog-post_19.html). Έκανα μικροαλλαγές και πολύ την ευχαριστήθηκα! Ζητώ συγγνώμη για την άθλια φωτογραφία που τράβηξα και που αδικεί αυτό το όμορφο πιάτο αλλά τα καμώματα της νύχτας τα βλέπει η μέρα και γελάει! Μόλις τη ξαναφτιάξω θα ανεβάσω μία καλύτερη.Αν την μαγειρέψετε στην χύτρα ταχύτητος ο χρόνος βρασμού μειώνεται στα 15 λεπτά.#ντομάτα

Η κόκκινη φακή είναι όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία, πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεϊνες και βιταμίνες Β. Με μια μερίδα κόκκινης φακής, δηλαδή περίπου όσο ένα φλιτζάνι του τσαγιού, περιέχει πάνω από το μισό του ημερήσιου απαιτούμενο σιδήρου ενός ατόμου.Οι τρόποι με τους οποίος μπορούμε να την μαγειρέψουμε είναι κυρίως βραστή ως σούπα αλλά και ως σαλάτα!!Η συνταγή αυτή είναι εύκολη πολύ γρήγορη και ιδανική για όλους!

#2020