Σαλάτα με ντομάτα κατίκι ρόκα
Πλήρες γεύμα σκέτη απόλαυση! Αυτό το κατίκι μέσα στην ντομάτα με ενθουσίασε! Φανταστικό τυρί κρέμα που ταίριαξε απόλυτα με τα υπόλοιπα υλικά. #ΔιεθνήςΠοδιά24 #ταξίδι
Σαλάτα με ντομάτα κατίκι ρόκα
Πλήρες γεύμα σκέτη απόλαυση! Αυτό το κατίκι μέσα στην ντομάτα με ενθουσίασε! Φανταστικό τυρί κρέμα που ταίριαξε απόλυτα με τα υπόλοιπα υλικά. #ΔιεθνήςΠοδιά24 #ταξίδι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά την ρόκα. Στο μεταξύ σε ένα αντικολλητικό τηγάνι καβουρδίζουμε το κουκουνάρι με το σουσάμι μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Προσοχή να μην καούν.
- 2
Βρέχουμε τα παξιμάδια περνώντας τα κάτω από την βρύση και τα αλείφουμε με κατίκι. Τα τοποθετούμε στην πιατέλα που θα μπει η σαλάτα. Με ένα μυτερό μαχαίρι αφαιρούμε το κοτσάνι από την ντομάτα και την κόβουμε χωρίς να φτάσουμε το μαχαίρι μέχρι κάτω, έτσι ώστε να είναι σαν ανοιχτό λουλούδι. Τις βάζουμε πάνω στα παξιμάδια και τις αλατίζουμε.
- 3
Φτιάχνουμε μια μικρή σως για την ρόκα ανακατεύοντας σε ένα μπωλάκι το ελαιόλαδο, το ξύδι μπαλσάμικο, την μουστάρδα, το μέλι και το αλάτι. Περιχύνουμε την ρόκα, ανακατεύουμε, και την βάζουμε γύρω και ανάμεσα από τις ντομάτες.
- 4
Κόβουμε και τα ντοματίνια με τον ίδιο τρόπο και τα στολίζουμε πάνω στην ρόκα. Γεμίζουμε το εσωτερικό από τις ντομάτες και τα ντοματίνια με το κατίκι. Πασπαλίζουμε με σουσάμι, κουκουνάρι και καρύδια. Περιχύνουμε με την κρέμα μπαλσάμικου και σερβίρουμε!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάτα ρόκα ντομάτα καρύδι Σαλάτα ρόκα ντομάτα καρύδι
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα ΓιασιράνηΑπλή πανεύκολη σαλατούλα που πάει με τα πάντα🥗#μενού #σαλατες #νηστεία #ντομάτα #δευτερα #vegan #καρύδι #φθινοπωρο #βασικη #ρόκα #οτιεχω #καθεμερα #εύκολο #γρήγορο
-
Σαλάτα με ρόκα και ψητό ανθότυρο Σαλάτα με ρόκα και ψητό ανθότυρο
Όσο λαχταριστή και αν είναι η χωριάτικη είναι όσο να το πεις... χωριάτικη. Για τις περιπτώσεις λοιπόν που επιθυμείς μία λίγο πιο εκλεπτυσμένη και φανταιζί σαλάτα για το κέντρο του τραπεζιού, ιδού! (αν δεν έχετε ποτέ δοκιμάσει να ψήσετε ελαφρά το ανθότυρο, δεν ξέρετε τι χάνετε!) #ΧρυσόΠιρούνι
-
Σαλάτα Ρόκα Παρμεζάνα Σαλάτα Ρόκα Παρμεζάνα
Και όμως είναι πλήρες γεύμα 🥗
-
Σαλάτα ρόκα προσούτο Σαλάτα ρόκα προσούτο
#κυριακή #μενού #συνταγές #σαλάτες #ντοματα #ροκα #προσιουτο #βασικη #βασιλικος #μαγειρευωμεελαιολαδο -
Παξιμαδάκια με κατίκι και χωριάτικη σαλάτα Παξιμαδάκια με κατίκι και χωριάτικη σαλάτα
#χρυσόπιρούνι
-
Γιορτινή σαλάτα Γιορτινή σαλάτα
Ένα όμορφο πιάτο που μπορεί να σταθεί στη μέση ενός γιορτινού τραπεζιού, αλλά μπορεί να σερβιριστεί και ως starter! Εγώ σήμερα θα δώσω υλικά για μία μερίδα γιατί θα το φάω για κυρίως.#ΔιεθνήςΠοδια24#αλφάβητο#Ημερολόγιο2025#Σαλάτες
-
Σαλάτα ρόκα - παρμεζάνα αρωματική Σαλάτα ρόκα - παρμεζάνα αρωματική
Μια σαλάτα που δεν περιέχει μόνο ρόκα-παρμεζάνα και είναι γευστικότατη....Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να αυξομειώσετε τα υλικά ανάλογα με τα γούστα σας...Το σκόρδο όμως με τη ρίγανη σε συνδυασμό με τη ρόκα-παρμεζάνα κάνει τη διαφορά...Ιδανική για να συνοδέψει τη μπριζόλα σας!
-
Δροσερή σαλάτα με βαλεριάνα κοτόπουλο και σως μάνγκο ! Δροσερή σαλάτα με βαλεριάνα κοτόπουλο και σως μάνγκο !
Οι σαλάτες που αξιοποιούν τα μεσημεριανά υπόλοιπα είναι ή καλύτερη λύση για βραδινό γεύμα !!! Οταν τις εμπλουτίζουμε και με φρούτα τότε το αποτέλεσμα γίνεται μοναδικό και ιδιαίτερο !!! Αυτη ή σαλάτα ειναι χορταστική , πλήρες γεύμα !!! Τραγανή , δροσερή και πλούσια σε γεύση ....#αποτοξίνωση
-
Σαλάτα διαίτης!!! Σαλάτα διαίτης!!!
Μια σαλάτα πλήρες διαιτητικο γεύμα, για σωστη # διατροφή.Καιρος να την αρχισουμε,
-
Πράσινη σαλάτα με ρόκα και παρμεζάνα Πράσινη σαλάτα με ρόκα και παρμεζάνα
Μια νόστιμη και όμορφη σαλάτα που κάνω πολύ συχνά στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι #τσίμπα_το
-
Σαλάτα με κολοκυθάκι και πεπόνι Σαλάτα με κολοκυθάκι και πεπόνι
Αυτά τα πανέμορφα κολοκυθάκια από τον κήπο μας, ήθελα να τα τιμήσω ιδιαιτέρως. Και εκείνα, με αποζημίωσαν με την γεύση τους! Έκαναν τέλεια παρέα με τα υπόλοιπα υλικά. Ακόμα και με το πεπόνι που μοιάζει άσχετο. Έτσι θα τα τρώω τα κολοκυθάκια από δω και πέρα! Αυτό το "κρατς" στο μάσημα είναι που κάνει τη διαφορά! #2020
-
Σαλάτα ρόκα-παρμεζάνα Σαλάτα ρόκα-παρμεζάνα
Εκνευρίζομαι όταν την πετυχαίνω στον κατάλογο γραφικής ταβέρνας σε απομακρυσμένο χωριό –μου μοιάζει ανορθογραφία η παρουσία της εκεί, παρέα με τη χωριάτικη ή τη λαχανοσαλάτα. Από την άλλη, χάρη στην αψιά γεύση της ρόκας, τη δροσερή γλύκα από τα ντοματίνια και το γευστικό βάθος της παρμεζάνας, είναι ίσως η σαλάτα που περισσότερο από κάθε άλλη ταιριάζει δίπλα σε ένα πιάτο με ζυμαρικά ή μια πίτσα.#Βιβλίο#TeamTreesTakis
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)