Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα αμύγδαλα και τα βάζουμε σε μπολ με νερό, να τα σκεπάζει καλά. Αφήνουμε για τουλάχιστον 5 ώρες.
Το φυστίκι το αφήνουμε στο νερό για μία, δύο ώρες.
- 2
Τα πλένουμε ξανά καλά.
Πλένουμε και το σπανάκι με την ρόκα. - 3
Αναλόγως το ποσό ισχυρό μούλτι έχουμε αλέθουμε τα υλικά όλα μαζί ή ξεχωριστά.
Εγώ χρησιμοποίησα ράβδο μπλέντερ.
Στο ποτήρι του βάζουμε τα αμύγδαλα με το φυστίκι, αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο, το σινάπι ή την μουστάρδα και το σκόρδο.
Προσθέτουμε λίγο νερό και χτυπάμε τρία λεπτά να λιώσουν καλά οι ξηροί καρποί.
- 4
Βάζουμε το ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε τμηματικά το σπανάκι με την ρόκα. Και χτυπάμε να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- 5
Χρησιμοποιείται ως ντιπ ή σάλτσα.
- 6
Αν δεν βάλουμε ελαιόλαδο, θα έχουμε μια αλαδωτη συνταγή.
Cooksnaps
τα πειράματα στην κουζίνα με μάγευαν από μικρή. στο Telegramm το κανάλι με τις συνταγές μου https://t.me/+LfLvdD1ADZplMGE6
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/23908786
Σχόλια