Μυρωδάτα μπιφτέκια με κιμά σόγιας (της Νίτσας) 🍔🧅🧄🌿

Είχα λίγο κιμά σόγιας, κι επειδή θα έληγε, έφτιαξα μπιφτέκια τα οποία μπορούμε είτε να τα φάμε σκέτα με μια σαλάτα για συνοδευτικό, είτε να φτιάξουμε χάμπουργκερ. #μυρωδικά #ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Μυρωδάτα μπιφτέκια με κιμά σόγιας (της Νίτσας) 🍔🧅🧄🌿

Υλικά

1 ποτήρικιμάς σόγιας
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κ.γ.μουστάρδα σε σκόνη
1/2 κ.γ.σουμάκ
Αλάτι και πιπέρι
1 κ.γ.ρίγανη
1/3πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κ.σ.μαϊντανός
1 κ.γ.δυόσμος
1/2 κ.γ.μπαχαρικό για κοτόπουλο
2φρυγανιές τριμμένες
1 κ.σ.σπόροι chia φουσκωμένοι σε 3 κ.σ. νερό
3 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κ.σ.κέτσαπ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Έχουμε μουλιάσει την σόγια σε ζεστό νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία της.
2

Στύβουμε καλά την σόγια να φύγουν τα υγρά και την βάζουμε σε ένα λεκανάκι.
3

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά το μείγμα.
4

Αφήνουμε λίγο στο ψυγείο για να σφίξει.
5

Πλάθουμε μπιφτέκια, τα στρώνουμε σε ταψί που έχουμε βάλει λαδόκολλα και ψήνουμε για στους 180°C. Μόλις ροδίσουν από την μία πλευρά τα γυρίζουμε να ψηθούν και από την άλλη.
6

Καλή επιτυχία και απόλαυση!!! 🍻🍽️

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Κυριακή 14 Ιούλιος 2024 20:35:39 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές