Κρέμα ροδάκινο

Name: Κρέμα ροδάκινο
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 ώριμα ροδάκινα; 2 ποτήρια νερό; 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας; 5 κουταλιές της σούπας corn flour διαλυμένο σε λίγο νερό

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Κοζάνη

Θέλοντας λοιπόν και εγώ να μοιραστώ μία νηστίσιμη συνταγή για τον 15Αύγουστο, επέλεξα αυτήν την κρέμα ροδάκινο.
#νηστίσιμο
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#αγώνες

Δες περισσότερα

Κρέμα ροδάκινο

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Υλικά

15 λεπτά

5 μερίδες

6ώριμα ροδάκινα
2 ποτήριανερό
1 κουταλιά της σούπαςζάχαρη καρύδας
5 κουταλιές της σούπαςcorn flour διαλυμένο σε λίγο νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα και τα βάζουμε στο multi.
2

Αλέθουμε τα ροδάκινα μέχρι να γίνουν κρέμα.
3

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα ροδάκινο, τα δύο ποτήρια νερό και τη ζάχαρη καρύδας και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν βράση.
4

Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το κορν φλάουρ το οποίο το έχουμε διαλύσει σε λίγο νερό και ανακατεύουμε συνεχώς με σύρμα μέχρι να πήξει.
5

Αν μετά από 7 λεπτάκια ανακάτεμα σε δυνατή φωτιά, δεν έχει πάρει ακόμα την υφή που θέλουμε, το αφήνουμε στην άκρη για δύο λεπτάκια ώστε να πήξει καλύτερα.
6

Σερβίρουμε σε 5 μπολάκια. Τα αφήνουμε λίγο έξω να κρυώσουν τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο.