Πολίτικη σαλάτα!!
Η πολίτικη σαλάτα, είναι γνωστή και ως τουρσούμ σαλάτα, στην πορεία του χρόνου έχει δεχθεί πολλές προσθήκες, ωστόσο παραμένει μια από τις πιο γνωστές σαλάτες σχεδόν καθ' όλη την διάρκεια του χρόνου. Συνοδεύει πιάτα με όσπρια ή ψητά και φυσικά μπορεί να σταθεί και μόνη της ως πλήρες γεύμα ή ακόμη και ως συνοδευτικό πιάτο για την απόλαυση ενός τσίπουρου ή ούζου. #Ημερολόγιο2025
Πολίτικη σαλάτα!!
Η πολίτικη σαλάτα, είναι γνωστή και ως τουρσούμ σαλάτα, στην πορεία του χρόνου έχει δεχθεί πολλές προσθήκες, ωστόσο παραμένει μια από τις πιο γνωστές σαλάτες σχεδόν καθ' όλη την διάρκεια του χρόνου. Συνοδεύει πιάτα με όσπρια ή ψητά και φυσικά μπορεί να σταθεί και μόνη της ως πλήρες γεύμα ή ακόμη και ως συνοδευτικό πιάτο για την απόλαυση ενός τσίπουρου ή ούζου. #Ημερολόγιο2025
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και βυθίζουμε τα λαχανικά μας σε μια λεκάνη με νερό και ξύδι για περίπου 30 λεπτά. Στην συνέχεια με την φαρσέτα ή τον πολυκόφτη, κόβουμε πολύ λεπτό το λάχανο και τρίβουμε το καρότο στην χοντρή πλευρά του τρίφτη. Τα τοποθετούμε στην σαλατιέρα και στην συνέχεια προσθέτουμε τις σκελίδες του σκόρδου λιωμένες και τους κλώνους του σέλινου και του μαϊντανού ψιλοκομμένες.
- 2
Τέλος προσθέτουμε το λάδι το ξύδι και το αλάτι και αναδεύουμε την σαλάτα μας με απαλές κινήσεις ώστε να μην δημιουργήσουμε εκχυμώσεις. Εάν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα και να την διατηρήσετε στο ψυγείο μετά από μια ημέρα αρχίζει να ωριμάζει όπως το λάχανο τουρσί και διατηρείτε για περισσότερο από 15 ημέρες.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια