Πουρές πατάτας με κεφαλοτύρι

Name: Πουρές πατάτας με κεφαλοτύρι
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 φλυτζάνια βρασμένες πατάτες; 1/4 φλ. γάλα; 3 κ.σ. βούτυρο; 1 κ.σ. μοσχοκάρυδο τριμμένο; 2 κ.σ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένη

Areti 🍬 @Areti

Άγιος Στέφανος Αττικής

Ο αγαπημένος μας πουρές επιτέλους καταγράφεται! #ΔιεθνήςΠοδιά24 #αλφάβητο

Δες περισσότερα

Πουρές πατάτας με κεφαλοτύρι

Areti 🍬 @Areti

Άγιος Στέφανος Αττικής

Ο αγαπημένος μας πουρές επιτέλους καταγράφεται! #ΔιεθνήςΠοδιά24 #αλφάβητο

Υλικά

4 μερίδες

4 φλυτζάνιαβρασμένες πατάτες
1/4 φλ.γάλα
3 κ.σ.βούτυρο
1 κ.σ.μοσχοκάρυδο τριμμένο
2 κ.σ.κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Έχουμε βράσει τις πατάτες με λίγο νερό και αλάτι αφού τις έχουμε κόψει σε μεγάλα κομμάτια. Στραγγίζουμε το νερό και προσθέτουμε το βούτυρο, το τυρί, το γάλα και το μοσχοκάρυδο. Τα αφήνουμε στην ζεστή κατσαρόλα για λίγο μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ζεσταθεί το γάλα.
2

Με το πρες πουρέ ή το ραβδομπλέντερ πολτοποιούμε τις πατάτες. Δοκιμάζουμε και αν χρειάζεται προσθέτουμε αλάτι. Έτοιμο!