Ρολά με τόνο και πιπεριές

Name: Ρολά με τόνο και πιπεριές
Yield: 15 ρολάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 γρ μαγιά στιγμής; 1 κ.σ ζάχαρη; 250 ml γάλα πλήρες ελαφρά χλιαρό; 350 γρ αλεύρι; 1 κ.σ. κοφτή αλάτι ψιλό; 40 γρ βούτυρο; 1 κ.σ ρίγανη; 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης; 1 πράσινη πιπεριά; 10 ντοματίνια; 1 κονσέρβα τόνο; 100-150 μοτσαρέλα ή μίγμα κίτρινων τυριών

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Την αγάπη μου για τα ρολά την ξέρετε όσοι με ακολουθείτε…
Αυτά είναι ακόμα πιο ελαφριά σε θερμίδες, πολύ έντονα σε γεύση παρόλα αυτά!
Δοκιμάστε τα!

Δες περισσότερα

Ρολά με τόνο και πιπεριές

Υλικά

15 ρολάκια

Υλικά ζύμης
8 γρμαγιά στιγμής
1 κ.σζάχαρη
250 mlγάλα πλήρες ελαφρά χλιαρό
350 γραλεύρι
1 κ.σ. κοφτήαλάτι ψιλό
40 γρβούτυρο
1 κ.σρίγανη
Γέμιση
1κόκκινη πιπεριά φλωρίνης
1πράσινη πιπεριά
10ντοματίνια
1 κονσέρβατόνο
100-150μοτσαρέλα ή μίγμα κίτρινων τυριών

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε μέσα στο ελαφρά χλιαρό γάλα τη μαγιά και την αφήνουμε να δράσει, μέχρι να λιώσουμε το βούτυρο.
Προσθέτουμε το αλεύρι (στο οποίο έχουμε αναμείξει το αλάτι και τη ρίγανη) και ζυμώνουμε.
2

Αφού αφήσουμε να φουσκώσει για 1 ώρα, εντωμεταξύ κόβουμε σε μικρά καρέ τις πιπεριές και τα ντοματίνια.
3

Ανοίγουμε το ζυμάρι μας σε παραλληλόγραμμο και πασπαλίζουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά. Τα πατάμε ελαφρά με πλάστη.
4

Συνεχίζουμε βάζοντας τον τόνο διάσπαρτα και το τυρί.
Ρολάρουμε και κόβουμε σε 15 κομμάτια.
5

Τοποθετούμε τα ρολάκια στο αντικολλητικό χαρτί …
Και μετά 10-15 λεπτά τα περνάμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
6

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο, για 20 λεπτά!
Απολαύστε τα!!!