Κέικ με cranberries,τυρί κρέμα, πορτοκάλι και γλάσο πορτοκαλιού

Αφράτο και γευστικό κέικ !
Κέικ με cranberries,τυρί κρέμα, πορτοκάλι και γλάσο πορτοκαλιού
Αφράτο και γευστικό κέικ !
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το βούτυρο, τα αυγά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
- 2
Προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού, και το κονιάκ. Ανακατεύουμε με το μίξερ.
- 3
Προσθέτουμε το μπέικιν, τις βανιλίνες και το αλεύρι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσθέτουμε και τα cranberries και ανακατεύουμε με μία σπατούλα.
- 4
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα μας και ρίχνουμε το μείγμα.
- 5
Ψήνουμε στο φούρνο, στους 180°c για περίπου 45 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, σκεπάζουμε με μία πετσέτα και το αφήνουμε να κρυώσει πρώτου το ξεφορμάρουμε.
- 6
Σε ένα μπολάκι χτυπάμε το χυμό πορτοκαλιού με την άχνη ζάχαρη και ρίχνουμε το γλάσο πάνω από το κέικ.
- 7
Καλή επιτυχία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές










Σχόλια (2)