Χυλός βρώμης (ή κρέμα πόριτζ) εν δυνάμει vegan ✨porridge / oatmeal✨

Name: Χυλός βρώμης (ή κρέμα πόριτζ) εν δυνάμει vegan ✨porridge / oatmeal✨
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κσ βρώμη; 1 φλ γάλα ζωικό ή φυτικό; 1/8 κγ αλάτι (βάζουμε 1/4 και αφαιρούμε το μισό); 1-3 κγ μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (maple syrup); 1-2 κγ λιναρόσπορο; 1-2 κσ ινδοκάρυδο ή 1 κσ αλεύρι καρύδας; 1/4 κγ κανέλα / pumpkin spice / άλλο; 1/4 κγ εκχύλισμα βανίλιας ή λίγη βανιλλίνη; 1/4-1/2 scoop πρωτεΐνης (protein powder); 1 κγ κακάο; Ψιλοκομμένα ή πολτοποιημένα φρούτα / ξηρούς καρπούς ή βούτυρό τους π.χ. φυστικοβούτυρο / λιναρόσπορο ή τσία / ινδοκάρυδο / μαρμελάδα / σοκολάτα

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

Στοκχόλμη, Σουηδία

Πολύ δημοφιλές πρωινό στα social εδώ και χρόνια, με πάμπολλες εκδοχές. Δικαιολογημένα, αφού είναι ένα υγιεινό, νόστιμο και χορταστικό πρωινό. Και γρήγορο!

Οι περισσότερες online συνταγές μιλούν για 1/2 φλ βρώμη (γύρω στις 8 κσ) με 1 φλ γάλα ή νερό. Θεωρώ όμως πως δε χρειαζόμαστε τόση ποσότητα. Βγαίνει ένας σούπερ πηχτός χυλός και μόνο με τρεις κουταλιές.

Tags:
#Εύκολο #εύκολα
#Γρήγορο #γρήγορα
#Υγιεινό
#Δευτέρα

Δες περισσότερα

Χυλός βρώμης (ή κρέμα πόριτζ) εν δυνάμει vegan ✨porridge / oatmeal✨

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

Στοκχόλμη, Σουηδία

Tags:
#Εύκολο #εύκολα
#Γρήγορο #γρήγορα
#Υγιεινό
#Δευτέρα

Υλικά

15' (το πολύ)

1 μερίδα

Βασικά υλικά:
3 κσβρώμη
1 φλγάλα ζωικό ή φυτικό
1/8 κγαλάτι (βάζουμε 1/4 και αφαιρούμε το μισό)
Προαιρετικά υλικά:
1-3 κγμέλι ή σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)
1-2 κγλιναρόσπορο
1-2 κσινδοκάρυδο ή 1 κσ αλεύρι καρύδας
1/4 κγκανέλα / pumpkin spice / άλλο
1/4 κγεκχύλισμα βανίλιας ή λίγη βανιλλίνη
1/4-1/2scoop πρωτεΐνης (protein powder)
1 κγκακάο
Toppings για σερβίρισμα:
Ψιλοκομμένα ή πολτοποιημένα φρούτα / ξηρούς καρπούς ή βούτυρό τους π.χ. φυστικοβούτυρο / λιναρόσπορο ή τσία / ινδοκάρυδο / μαρμελάδα / σοκολάτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15' (το πολύ)

1

▪️ Ζεσταίνουμε μαζί σε μέτρια θερμοκρασία όλα τα υλικά ανακατεύοντας. (Στα προαιρετικά υλικά ξεκινάμε με τη μικρότερη ποσότητα και το βλέπουμε.)
▪️ Από τη στιγμή του βρασμού, συνεχίζουμε το μαγείρεμα ανακατεύοντας σχεδόν συνεχώς για 5-10 λεπτά.
▪️ Δοκιμάζουμε εκτός φωτιάς κι αν χρειάζεται προσαρμόζουμε τη γεύση: π.χ. προσθέτουμε κι άλλο μέλι.
▪️ Σερβίρουμε αμέσως είτε έτσι, είτε με μία ή περισσότερες από τις επιλογές σερβιρίσματος.
2

Σημειώσεις:
👉 Χρησιμοποιώ γάλα αμυγδάλου κι απ' τη στιγμή που πάρει βράση, μαγειρεύω για 10' επειδή θέλω πολύ πηχτό χυλό και σε λίγο πιο δυνατή θερμοκρασία (7/9).
👉 Στη 1η φωτογραφία που ακολουθεί, έβαλα από τα προαιρετικά υλικά: 1 κγ μέλι, 1 κγ λιναρόσπορο, κανέλα και εκχύλισμα βανίλιας.
Για topping είχα μόνο σοκολάτα γάλακτος που φυσικά έλιωσε και του πήγε φανταστικά!
Στη 2η, πρόσθεσα από τα προαιρετικά μόνο αλεύρι καρύδας και βανιλλίνη. Έβαλα για toppings μπανάνα και λιναρόσπορο.
3

👉 Στο σύνδεσμο η εκδοχή στο φουρνάκι μικροκυμάτων.

Γρήγορος χυλός βρώμης στο μικροκυμάτων (ή κρέμα πόριτζ) ✨Vegan Microwave Porridge / Oatmeal✨

Συνδεδεμένες Συνταγές

Γρήγορος χυλός βρώμης στο μικροκυμάτων (ή κρέμα πόριτζ) ✨Vegan Microwave Porridge / Oatmeal✨

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

στις Πέμπτη 24 Οκτώβριος 2024 20:35:18 UTC

Στοκχόλμη, Σουηδία

Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τις γαστρονομικές περιπέτειές σου!Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Λατρεύω να ψάχνω και να δοκιμάζω καινούργιες συνταγές, αλλά δε παραλείπω να φτιάχνω και τις παραδοσιακές αγαπημένες μου από τα παιδικά μου χρόνια, με αναμνήσεις από τη γιαγιά.

Δες περισσότερα

Σχόλια (7)

javilowin @cook_9148682

Δευτέρα 28 Οκτώβριος 2024 11:36:22 UTC

Yummy!👏👏👏👏😊😊😊😊

Λέξεις-κλειδιά

βρώμη κρεμούλα πόριτζ Oatmeal

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές