Στην συνέχεια (εάν θέλουμε) ψήνουμε το ψωμάκι μας στην τοστιέρα.

Περιμένουμε να ψηθεί το ψωμί μας στην τοστιέρα, παίρνουμε ένα πιάτο και ανοίγουμε τον σολομό μας και το κόβουμε σε κομματάκια με ένα μαχαίρι...
Και περιμένουμε το ψωμάκι μας που ψήνετε στην τοστιέρα.

Αφού είναι έτοιμο το ψωμάκι μας, το βγάζουμε από την τοστιέρα και το βάζουμε σε ένα πιατάκι.

Στην συνέχεια παίρνουμε 2 κσ Philadelphia με ένα κουταλάκι και στην συνέχεια το βάζουμε στο ψωμάκι και το απλώνουμε ομοιόμορφα με ένα μαχαίρι.

Αφού απλώσαμε το Philadelphia ώρα να βάλουμε τον σολομό μας. Μπορούμε να το φάμε έτσι εάν θέλουμε ή να το κάνουμε σαν τοστάκι.