Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τον τραχανά και περιμένουμε να κρυώσει.
- 2
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον. Έπειτα το τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί.
- 3
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το θυμάρι, τυρί φέτα (τριμμένη) και το ένα αυγό, ανακατεύουμε με το σύρμα.
Προσθέτουμε επίσης τον τραχανά, λίγο λάδι, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το ψιλοκομμένο μπέικον και τα μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι κτλ.)
Ανακατέψτε καλά το μείγμα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
- 4
Πλάστε τους τραχανοκεφτέδες και ακουμπήστε τους έναν έναν σε ένα ταψί.
Σε ένα μπολ χτυπάμε το δεύτερο αυγό.
Βουτάμε έναν έναν τραχανοκεφτέ στο αλεύρι.
Μετά τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι.
Βουτάμε στο χτυπημένο αυγό, αφήνουμε να στραγγίζει και βουτάμε στα ψίχουλα να ντυθεί γύρω γύρω και να καλυφθεί. - 5
Ετοιμάζουμε το τηγάνι μας, σε χαμηλή φλόγα.
- 6
Τηγανίστε 20 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
- 7
Καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
















Σχόλια