Fermented garlic honey - Ζυμωμένο σκόρδο με μέλι
Γκιουλάι Μαρίνα @gioulai_marina
Το ζυμωμενο σκορδόμελο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει τα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος. Μόλις νιώθετε ότι θα κρυώσετε φάτε μια σκελίδα ή μια κουταλιά απ το μέλι και θα μειωθούν οι πιθανότητες να αρρωστήσετε.
Fermented garlic honey - Ζυμωμένο σκόρδο με μέλι
Το ζυμωμενο σκορδόμελο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει τα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος. Μόλις νιώθετε ότι θα κρυώσετε φάτε μια σκελίδα ή μια κουταλιά απ το μέλι και θα μειωθούν οι πιθανότητες να αρρωστήσετε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Γεμίζω ένα μικρό βαζάκι μέχρι τη μέση με τις σκελίδες σκόρδου.
- 2
Προσθέτω αρκετό μέλι ώστε να καλυφθούν οι σκελίδες σκόρδου αλλά να μένει κενό στο βάζο.
- 3
Σφραγίζω το βαζάκι και το βάζω σε σκοτεινό μέρος στη κουζίνα ή απλά τυλίγω με μια πετσέτα και αφήνω να ζυμωθεί.
- 4
Κάθε μέρα ανοίγω το βαζάκι για λίγα δευτερόλεπτα να κάνει παφ να βγει ο αέρας που δημιουργείται απ' τη ζύμωση και αναποδογυρίζω για να καλυφθούν όλες οι σκελίδες. Αυτό θα το κάνουμε μέχρι να σταματήσει να κάνει παφ και να βγάζει αέρα.
- 5
Έτοιμο προς κατανάλωση είναι σε 2 μήνες αλλα μπορούμε να το καταναλώσουμε και νωρίτερα.
Κρατάει περίπου έναν χρόνο. - 6
Μπορώ να το καταναλώσω κάθε μέρα (οι μεγάλοι μέχρι 3 σκελίδες και τα παιδιά μέχρι 1 τη μέρα), αλλά κυρίως όταν νιώθω πως θα κρυώσω.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Instagram profile: @gioulai_hatz
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Υγιεινό ρόφημα με γάλα και μπανάνα 🍌 Υγιεινό ρόφημα με γάλα και μπανάνα 🍌
Πανεύκολο, υγιεινό, βελτιώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα! Αν το θέλουμε πιο γλυκό μπορούμε να προσθέσουμε μια κουταλιά μέλι!
-
Ζεστό ρόφημα με αλόη και μέλι Ζεστό ρόφημα με αλόη και μέλι
Όχι μόνο ζεσταίνει αλλά αποτοξινωνει και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα για να είμαστε όλες τις γιορτινές μέρες σε άριστη κατάσταση και να περάσουμε όμορφα χωρίς απρόοπτα.#πιες_το.
-
Σάλτσα - μέλι σκόρδο - φούρνου για κρεατικά Σάλτσα - μέλι σκόρδο - φούρνου για κρεατικά
Η σως θα πρέπει να είναι πολύ πυκνή, αν βγαίνει πολύ υγρή, προσθέτουμε λίγο μέλι ακόμα (εγώ έβαλα πολύ πυκνό μέλι).Το κρέας που χρησιμοποίησα ήταν μοσχαρίσια σειρά παιδάκια.
-
Τσουρεκάκια με προζύμι και μέλι Τσουρεκάκια με προζύμι και μέλι
Άνοιξαν τα σχολεία λοιπόν και έχω συνταγή για εύκολα τσουρεκάκια με μέλι-συστατικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό και παράλληλα είναι πιο υγιεινό από την κοινή ζάχαρη! Τα μικρά τσουρεκάκια είναι πολύ τρυφερά για τα παιδιά σας και τους αγαπημένους σας και πολύ βολικά να παίρνετε μαζί σας στο γραφείο ή στο σχολείο.Yγρασία και ίνες έχουν τα τσουρέκια μας ! Έχουν το άρωμα του μελιού που εμάς μας αρέσει! Καταλαβαίνεις ότι τρως μέλι! Αέρινα, αφράτα και βελούδινα, λαστιχωτά, πεντανόστιμα και γεμάτα κλωστές… Γλυκά όσο πρέπει και απίστευτα μυρωδάτα, από τη βανίλια και το μαχλέπι, το πορτοκάλι...#τσουρέκι #μαχλέπι #αρωματικό #γιατοσχολείο #κολατσιό
-
Χρυσό γάλα με κρόκο ή σαφράν Χρυσό γάλα με κρόκο ή σαφράν
Ένα ζεστό ρόφημα με γάλα και σαφράν είναι ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα.Αναζωογονεί το σώμα.Ενισχύει το ανοσοποιητικό.Χαλαρώνει, ηρεμεί και βοηθάει στην καταπολέμηση του άγχους.Βοηθάει στην αϋπνία
-
Χουρμαδόπιτα με μέλι νηστίσιμη Χουρμαδόπιτα με μέλι νηστίσιμη
Πολύ αφράτο και ιδιαίτερο κεκάκι. Το γλυκαίνουν οι χουρμάδες και το μέλι, αν το θέλετε πιο γλυκό βάζετε περισσότερο μέλι. Θα του πήγαιναν πολύ και τα καρύδια! Το αρωμάτισα με κανέλα και κάρδαμο. Είναι νοστιμότατο!
-
Κοτόπουλο με πατάτες μέλι! Κοτόπουλο με πατάτες μέλι!
Το φαγητό αυτό είναι απ τις πρώτες επιλογές όποτε κάνω τραπέζι. Όλο γλύκα και νοστιμιά! Λίγα μυστικά ακομα: οι μερίδες είναι ενδεικτικές, εξαρτάτε πώς θα κόψετε το κοτόπουλο και αντί για μέλι μπορείτε να βάλετε και ζάχαρη. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
-
Το μαγικό ρόφημα Το μαγικό ρόφημα
Αυτό το ρόφημα μου το έμαθε η πεθερά μου και τολμώ να πω πως όντως κάνει θαύματα, (αρκεί να υπάρχει βέβαια και μια μικρή θέληση από μέρους μας) μιλώ φυσικά για αδυνάτισμα. Μειώνει την όρεξη για λιχουδιές, καίει το λίπος, βοηθάει το ανοσοποιητικό. Το πίνουμε πρωί μόλις ξυπνήσουμε με άδειο στομάχι και μετά από 20 λεπτά τρώμε κανονικά το πρωινό μας! Τώρα στην καραντίνα θα το χρειαστούμε όλη μέρα σπίτι.
-
Χυμός Jamu. Turmeric Ginger Drink Χυμός Jamu. Turmeric Ginger Drink
Ο χυμός Jamu είναι ένα παραδοσιακό ινδονησιακό ποτό βοτάνων με βάση το turmeric. Κρατάει το σώμα αναζωογονημενό και ισορροπημένο. Σερβίρετε παγωμένο ή ζεσταμένο για αυτή τη σεζόν. Είναι ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες τονωτικό. Μπορεί να γίνει και με νερό αλλά το νερό καρύδας έχει πολύ ηλεκτρολύτες. Αυτός ο συνδυασμός μειώνει τη φλεγμονή, βελτιώνει την πέψη, ενισχύει το ανοσοποιητικό. Και λόγο τις καταστάσεις αποφάσισα να το κάνω. -
Ρεβιθοκεφτέδες με φέτα Ρεβιθοκεφτέδες με φέτα
Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φολικό οξύ και μαγγάνιο αλλά και χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, τα ρεβίθια είναι σίγουρα για εξαιρετική επιλογή. Εξαιρετική πηγή σιδήρου, τα ρεβίθια μειώνουν το αίσθημα της κόπωσης και θωρακίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Το φολικό οξύ που περιέχουν είναι απαραίτητο στην εγκυμοσύνη. Επίσης θωρακίζει και αυτό με την σειρά του το ανοσοποιητικό μας, μειώνει τα επίπεδα κόπωσης, μας «ανεβάζει» ψυχολογικά και αποτελεί το «κλειδί» για την φυσιολογική σύνθεση των αμινοξέων στον οργανισμό.
-
Λουκουμάδες με μέλι και καρύδια Λουκουμάδες με μέλι και καρύδια
Παρακολουθούσα το master class κι έκανε λουκουμάδες ο συμπαθής κριτής του MasterChef, Κύριος Κουτσόπουλος και μόλις έδωσε τη συνταγή του, έσπευσα να την κάνω μιας κι έχει λίγα και απλά υλικά κι είναι πολύυυ λαχταριστή! Να πω βέβαια ότι στην αρχή φοβήθηκα ότι δε θα βγεί γιατί δεν ήταν αραιό το μείγμα αλλά μόλις φούσκωσε όλα καλά! Είναι όντως πετυχημένη η συνταγή και μας άρεσαν πάρα πολύ! Το μόνο αρνητικό είναι ότι πρέπει να φαγωθούν την ίδια μέρα-όπως οι περισσότεροι λουκουμάδες βέβαια-άρα δε μπορούμε να κάνουμε πολλούς και για την επόμενη. #2020 #μένουμεσπίτι
-
Μπουτάκια κοτόπουλου φιλέτο με μέλι & σκόρδο Μπουτάκια κοτόπουλου φιλέτο με μέλι & σκόρδο
Γρήγορα, εύκολα, υπέροχα, όλο άρωμα και νοστιμάδα!(Μια συνταγή που βρήκα στον "Γαστρονόμο" και, όπως πάντα σχεδόν, έβαλα κι εγώ λίγο το δαχτυλάκι μου....)Εννοείται ότι μπορεί να γίνει και με στήθος φιλέτο ή και, γιατί όχι, ολόκληρο κοτόπουλο σε μερίδες προσαρμόζοντας ανάλογα τα υλικά.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24278268
Σχόλια