Κόκκινες φακές με ρύζι κουνουπιδιού ✨γρήγορο vegan πρωτεϊνούχο συνοδευτικό✨
Αντί για άλλο αμυλούχο, (π.χ. κανονικό ρύζι, πουρέ), συνοδεύουμε μ' αυτό το πρωτεϊνούχο πιάτο. Τελευταία έχουμε κολλήσει και το φτιάχνω καθημερινά.
Μου αρέσει και ως ζεστή σαλάτα - γεύμα με λίγη μαγιονέζα (μη αυστηρά χορτοφαγική επιλογή) και sriracha.
Ιδανικά, συνοδεύουμε άλλη πεωτεΐνη, όπως τόφου (vegan πρόταση), αυγά (vegetarian εκδοχή) ή κρέας / ψάρι.
Tags:
#Αυτοσχεδιασμός
#Δευτέρα
Κόκκινες φακές με ρύζι κουνουπιδιού ✨γρήγορο vegan πρωτεϊνούχο συνοδευτικό✨
Αντί για άλλο αμυλούχο, (π.χ. κανονικό ρύζι, πουρέ), συνοδεύουμε μ' αυτό το πρωτεϊνούχο πιάτο. Τελευταία έχουμε κολλήσει και το φτιάχνω καθημερινά.
Μου αρέσει και ως ζεστή σαλάτα - γεύμα με λίγη μαγιονέζα (μη αυστηρά χορτοφαγική επιλογή) και sriracha.
Ιδανικά, συνοδεύουμε άλλη πεωτεΐνη, όπως τόφου (vegan πρόταση), αυγά (vegetarian εκδοχή) ή κρέας / ψάρι.
Tags:
#Αυτοσχεδιασμός
#Δευτέρα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
▪️Βάζουμε το κουνουπίδι με νερό να πάρει βράση.
▪️Τότε προσθέτουμε τις φακές και βράζουμε γύρω στα 8 λεπτά μέχρι να έχουν μαλακώσει, αλλά να κρατάνε. (Προσωπικά τις βράζω σε δυνατή φωτιά για μόλις 3 λεπτά.)
▪️Στραγγίζουμε καλά το περιεχόμενο της κατσαρόλας.
▪️Βάζουμε το λάδι στη κατσαρόλα και επαναφέρουμε το ρύζι με τις φακές.
▪️Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά κι ανακατεύουμε καλά.
▪️Σερβίρουμε αμέσως.(Σημείωση: αυτή τη φορά έβαλα 1 φλ φακές.)
Συμβουλές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)