Εύκολο κέικ πορτοκαλιού 🍊

Name: Εύκολο κέικ πορτοκαλιού 🍊
Yield: 20 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 gr αλεύρι; 400 gr ζάχαρη; 160 ml ηλιέλαιο; 2 πορτοκάλια (το ξύσμα και το άλεσμα αυτών); 6 αυγά; 5 βανίλιες; 2 κουταλιές του γλυκού baking powder

Ελευθερία @Eleftheria89

Αφράτο, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Εύχομαι να σας αρέσει , η μικρή μου πάντως το λάτρεψε 🥰

Δες περισσότερα

Εύκολο κέικ πορτοκαλιού 🍊

Ελευθερία @Eleftheria89

Αφράτο, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Εύχομαι να σας αρέσει , η μικρή μου πάντως το λάτρεψε 🥰

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά

20 κομμάτια

500 grαλεύρι
400 grζάχαρη
160 mlηλιέλαιο
2πορτοκάλια (το ξύσμα και το άλεσμα αυτών)
6αυγά
5βανίλιες
2 κουταλιέςτου γλυκού baking powder

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά

1

Πλένουμε και στεγνώνουμε τα πορτοκάλια, ώστε να πάρουμε το ξύσμα τους.
Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα πορτοκάλια μας.
2

Στο μπλέντερ ή ακόμη και με σύρμα χτυπάμε το ηλιέλαιο με τα αυγά, τη ζάχαρη, τις βανίλιες και το baking powder, το ξύσμα και τα πορτοκάλια.
Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι.
3

Μετά προσθέτω σιγά σιγά το αλεύρι και χτυπάω να ενωθούν τα υλικά.
4

Λαδώνω και αλευρώνω τη φόρμα ρίχνω το μίγμα μέσα και ψήνω στους 180 πάνω κάτω για 55 - 60 λεπτά. Ελέγχω με το γνωστό τρόπο με το μαχαίρι να μην έχει υγρασία.
5

Αναποδογυρίζουμε σε μεγαλύτερη επιφάνεια και πασπαλίζεται με άχνη ζάχαρη εάν θέλετε. Καλή σας απόλαυση 🥰