ΠΑΝΕΎΚΟΛΕΣ μπριζόλες λουκούμι με μαγική sauce δαμάσκηνο !❤️

Name: ΠΑΝΕΎΚΟΛΕΣ μπριζόλες λουκούμι με μαγική sauce δαμάσκηνο !❤️
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μπριζόλες της αρεσκείας σας (εγώ πήρα λαιμού); Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά της αρεσκείας σας; Λίγο ελαιόλαδο; Μπλέντερ; 1 συσκ. αποξηραμένα Δαμάσκηνα; 2 φλ. του ελληνικού λευκό κρασί; 2 φλ. του ελληνικού ελαιόλαδο; 2 φλ. του ελληνικού νερό

Ειρήνη 🌸 @2003eirini

Greece📍🇬🇷

Αυτή είναι η συνταγή μου για τις πιο ωραίες και ζουμερές μπριζόλες που έχετε φάει EVER !
Σας το υπόσχομαι ότι θα ξετρελαθείτε❤️
Δοκιμάστε την και αφήστε μου εντυπώσεις από κάτω😊

Δες περισσότερα

ΠΑΝΕΎΚΟΛΕΣ μπριζόλες λουκούμι με μαγική sauce δαμάσκηνο !❤️

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα 15 λεπτά

4 μερίδες

Για τις μπριζόλες
4μπριζόλες της αρεσκείας σας (εγώ πήρα λαιμού)
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά της αρεσκείας σας
Λίγοελαιόλαδο
Για την Σάλτσα
Μπλέντερ
1 συσκ. αποξηραμένα Δαμάσκηνα
2 φλ. του ελληνικού λευκό κρασί
2 φλ. του ελληνικού ελαιόλαδο
2 φλ. του ελληνικού νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 15 λεπτά

1

Αρχικά, προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 °C.
Στην συνέχεια αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες μας, προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας (εγώ χρησιμοποιώ έτοιμο μείγμα),αλείφουμε και λίγο λαδάκι και τις τοποθετούμε στο ταψί μας.
Δεν μας ενοχλεί να ακουμπάνε μεταξύ τους.
2

Βάζουμε το ταψί μας στον φούρνο να πάρουν λίγο χρώμα μέχρι να ετοιμάσουμε την σάλτσα μας.
3

Βάζουμε σε ένα μπλέντερ 10 δαμάσκηνα, 2 φλ. κρασί, 2 φλ. ελαιόλαδο και τα χτυπάμε.
4

Βγάζουμε το ταψί μας από τον φούρνο, περιχύνουμε την σάλτσα ώστε να πάει παντού, τα υπόλοιπα δαμάσκηνα που έμειναν τα βάζουμε πάνω από τις μπριζόλες, προσθέτουμε και 2 φλ. νερό από πάνω και είναι έτοιμο !
5

Βάζουμε πάλι το ταψί μας στον φούρνο,στους 200 °C πάνω-κάτω με αέρα και το αφήνουμε μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά από τις μπριζόλες. (περίπου 50 λ.)
Στα 30 λ. περίπου τις γυρνάμε και κουνάμε λιγάκι το ταψί ώστε να μην μένουν στάσιμα τα υγρά ❤️
6

Οι μπριζόλες μας είναι έτοιμες, εύχομαι να τις ευχαριστηθείτε 😊.