Βάφλες πρωτεΐνης 🧇🫐

Name: Βάφλες πρωτεΐνης 🧇🫐
Yield: 6 μεγάλες η 8 μικρές βάφλες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 αυγά; 280 g γιαούρτι; 150 g φαρίνα; Λίγο βούτυρο ή λάδι για το ψήσιμο; 80 ml γάλα ή νερό; 30 g σκόνη πρωτεΐνης βανίλια

Βερα Πιλαφτση @cook_26384878

Οι πιο αφράτες ελαφριές βάφλες, μόνο με 4 υλικά που έχετε σίγουρα.

Δες περισσότερα

Βάφλες πρωτεΐνης 🧇🫐

Βερα Πιλαφτση @cook_26384878

Οι πιο αφράτες ελαφριές βάφλες, μόνο με 4 υλικά που έχετε σίγουρα.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20 λεπτά

6 μεγάλες η 8 μικρές βάφλες

Ζύμη για βάφλες
3αυγά
280 gγιαούρτι
150 gφαρίνα
Λίγοβούτυρο ή λάδι για το ψήσιμο
Προαιρετικό γλάσο πρωτεΐνης
80 mlγάλα ή νερό
30 gσκόνη πρωτεΐνης βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί ενώ ταυτόχρονα προθερμαίνουμε την βαφλιέρα.
2

Βάζουμε λίγο βούτυρο (εγώ βάζω λάδι καρύδας) στην βαφλιέρα και ψήνουμε 5-7 λεπτάκια μέχρι να πάρουν χρώμα και έτοιμα, γαρνίρετε με ό,τι σας αρέσει.
3

Για το γλάσο ανακατεύω το γάλα ή το νερό με την σκόνη πρωτεΐνης και γίνεται μια πάστα σαν παχύρευστο σιρόπι.
4

Εγώ βάζω από πάνω μύρτιλλα, σιρόπι σφενδάμου, κανέλα, και το γλάσο πρωτεΐνης
Ο άντρας μου βάζει φυστικοβούτυρο, μέλι και μύρτιλλα.