Συγκεντρώνουμε τα υλικά μας, Σκουπίστε τα μανιτάρια πορτομπέλο με νωπό χαρτί κουζίνας και αφαιρέστε τα κοτσάνια.
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε ένα μπολ.

Στο μπολ με τα σκόρδα προσθέτουμε και ανακατεύουμε μαζί το λάδι,...

... το σκόρδο, την πάπρικα, λίγο αλάτι και πιπέρι.

Αλείφουμε το ταψάκι ψησίματος με λίγο από το μείγμα μας.

Και μοιράζουμε το μείγμα ανάμεσα στα μανιτάρια, ραντίζοντας το εσωτερικό και το υπόλοιπο το ρίχνουμε στο ταψάκι ψησίματος.

Τοποθετούμε τα μανιτάρια ανάποδα στο ταψάκι για το ψήσιμο.
Ψήστε τα μανιτάρια για περίπου 15 λεπτά (φούρνος) στους 180C στον αέρα μέχρι να μαλακώσουν ή ψήστε για 7 λεπτά σε φριτέζα αέρα στους 180C.

Στα 7 λεπτά (φριτέζα αέρα) σταματάμε το ψήσιμο, γυρίζουμε τα μανιτάρια και ρίχνουμε το τυρί στην κοιλότητα. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για περίπου 5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να χρυσαφίσει απαλά.

Σερβίρουμε πάνω σε φέτες ψωμιού.
Το πολύ απλό αυτό πιάτο περιορίστηκε σκοπίμως στα 5 υλικά. Κανονικά τα υλικά είναι περισσότερα.
ΥΓ: Όχι δεν κάηκαν τα μανιτάρια μια χαρά ζουμερά ήταν :)