Cheeseburger

Nafsika
Nafsika @Nafsikw

Με τον άντρα μου έχουμε σταματήσει να παίρνουμε απ' έξω burger και τα φτιάχνουμε πλέον στο σπίτι μόνοι μας. Η συνταγή είναι για 6 κανονικά μπέργκερ απλά εμείς τα σπάσαμε λίγο και κάναμε 4 και 3 μικρότερα μπιφτεκάκια για να φάει κι ο μικρό μας. #junkfood #ποδιά2025

Cheeseburger

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Με τον άντρα μου έχουμε σταματήσει να παίρνουμε απ' έξω burger και τα φτιάχνουμε πλέον στο σπίτι μόνοι μας. Η συνταγή είναι για 6 κανονικά μπέργκερ απλά εμείς τα σπάσαμε λίγο και κάναμε 4 και 3 μικρότερα μπιφτεκάκια για να φάει κι ο μικρό μας. #junkfood #ποδιά2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 λεπτά
6 burgers
  1. Για τα μπιφτέκια:
  2. 1 kgκιμά μοσχαρίσιο
  3. 1αυγό
  4. 15 mlελαιόλαδο
  5. 2-3 κ.γλ.αλάτι
  6. 1/2 κ.γλ.φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  7. 1/2 κ.γλ.γλυκιά πάπρικα
  8. Για το στήσιμο:
  9. 6ψωμάκια για burger
  10. 6 φέτεςτσένταρ
  11. Μαγιονέζα και BBQ sauce
  12. Ό.τι άλλο θέλετε να βάλετε, ντομάτα, κρεμμύδι, μπέικον

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια και ζυμώνουμε.

  2. 2

    Λαδώνουμε καλά τα χέρια μας κι αρχίζουμε να πλάθουμε τα μπιφτέκια μας, γύρω στα 170 γρ το καθένα. Εμείς φτιάξαμε 4 μεγάλα και 3 μικρότερα γύρω στα 100-110 γρ. για τον μικρό μας.

  3. 3

    Τα ψήσαμε σε ηλεκτρική ψησταριά και τα κάναμε καλοψημένα αλλά μπορείτε να τα ψήσετε όπως προτιμάτε! Προτείνω ψησταριά ή τηγάνι αντί για φούρνο για να βγουν πιο ζουμερά. (Τα μικρά που ψήθηκαν πιο γρήγορα απουσιάζουν από τη φωτογραφία!)

  4. 4

    Μόλις είναι έτοιμα τα μπιφτέκια, τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και βάζουμε πάνω στην ψησταριά τα ψωμάκια να πάρουν λίγο χρώμα κι από τις δυο πλευρές. (το ένα άρπαξε λίγο από πάνω όπως θα δείτε παρακάτω οπότε να έχετε το νου σας! 😅)

  5. 5

    Τα αφαιρούμε, επαναφέρουμε στην ψησταριά τα μπιφτέκια, βάζουμε πάνω στο καθένα από μια φέτα τσένταρ κι αφήνουμε να λιώσει.

  6. 6

    Παράλληλα απλώνουμε στα ψωμάκια μαγιονέζα στο πάνω και BBQ sauce στο κάτω.

  7. 7

    Μόλις λιώσει και το τυρί, τα στήνουμε κι έτοιμα. Μαζί και το πιάτο του μικρού μας!

  8. 8

    Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε ό,τι άλλο σας αρέσει μέσα, εμείς γενικά τα προτιμούμε έτσι απλά. Καλή σας απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Nafsika
Nafsika @Nafsikw
στις
Η μαγειρική για μένα είναι ένας τρόπος έκφρασης... Βάζεις φαντασία, αγάπη και πάντα θα βγει κάτι νόστιμο! Η μαμά μου μαγειρεύει με μεράκι, κάτι που έχει περάσει κ σε μένα. Αυτό όμως που μου έχει περάσει πάνω απ' όλα, είναι η αγάπη για τα γλυκά. Ζάχαρη, αλεύρι, σοκολάτα παίρνουν φωτιά στα χέρια μου 🥞🧁🥧 . Άλλωστε, τη ζωή πρέπει να τη γλυκαίνουμε... Σωστά?? ☺️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές