Σε σωτέζα ή μεγάλο τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μας και μετά ρίχνουμε τα μανιτάρια μας.

Περιμένουμε αρκετή ώρα να βγάλουν το νερό τους και μετά ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και το κρασί μας.

Επόμενο βήμα μας ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας μας, θυμάρι και ρίγανη και αφήνουμε στην φωτιά να δέσει η σάλτσα μας και μετά τραβάμε από αυτή.

Τώρα σειρά έχουν τα μακαρόνια μας όπου τα βράζουμε ως συσκευασία στα 7-8'.

Τελευταίο βήμα μας η μπεσαμέλ μας. Σε άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι μας και ανακατεύουμε συνέχεια ως να γίνει κρέμα σε μέτρια φωτιά.

Στο τέλος ρίχνουμε το βούτυρο μας, αλάτι, πιπέρι και τριμμένο μοσχοκάρυδο.

Στο πυρέξ μας στρώνουμε πρώτα τα μακαρόνια μας, μετά την σάλτσα και μετά την μπεσαμέλ μας.

Πάνω πάνω ρίχνουμε τριμμένο τυρί. Ψήνουμε στους 200°c ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ ως να ροδίσει το φαγητό μας (25' στον φούρνο μου). Καλή σας όρεξη!!!!!