Κέικ με ξηρούς καρπούς και σταγόνες σοκολάτας

Name: Κέικ με ξηρούς καρπούς και σταγόνες σοκολάτας
Yield: 20 κομματια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 αυγά; 2 κούπες ζάχαρη; 1 κούπα νερό; 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο; 1 μπέικιν; Μια πρέζα αλάτι; 1 κούπα αλεσμένα mix ξηρών καρπών; 1/2 κούπα σταγόνες σοκολάτας; 2 κούπες αλεύρι

Joanna @joannajoanna

#Ημερολόγιο2026

Δες περισσότερα

Κέικ με ξηρούς καρπούς και σταγόνες σοκολάτας

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40' ψήσιμο

20 κομματια

5αυγά
2 κούπεςζάχαρη
1 κούπανερό
1/2 κούπακαλαμποκέλαιο
1μπέικιν
Μια πρέζααλάτι
1 κούπααλεσμένα mix ξηρών καρπών
1/2 κούπασταγόνες σοκολάτας
2 κούπεςαλεύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40' ψήσιμο

1

Χτυπάω αρκετά τα αυγά με τη ζάχαρη.
2

Σε αυτή τη φάση αφήνω το μίξερ και προσθέτω τα υπόλοιπα υγρά υλικά ανακατεύοντας καλά με σύρμα. Στη συνέχεια προσθέτω και τα στερεά και ανακατεύω ξανά με το σύρμα.
3

Αδειάζω το μίγμα σε 2 φόρμες μιας χρήσης διαμέτρου 20cm.
4

Ψήνω σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 40' στους 180°. Προθερμαίνω το φούρνο όταν ξεκινάω να παρασκευάζω το κέικ. Πολύ σημαντικό.