
Μακαρονοσαλάτα με πέστο ντομάτας και αμύγδαλα

Παναγιώτα @panagiotaS
Μακαρονοσαλάτα με πέστο ντομάτας και αμύγδαλα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. Για να ετοιμάσουμε το πέστο, ιδανικά ´χρησιμοποιούμε ένα μεγάλο γουδί ή εναλλακτικά ένα πολυμηχάνημα (mitti). Αρχικά ξεκινάμε πολτοποιώντας τον βασιλικό και τα αμύγδαλα, συνεχίζουμε με τα σκόρδα, προσθέτουμε τη αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και τέλος τη γραβιέρα. Προσθέτουμε τις ντομάτες και τα ελαιόλαδο.
- 2
Όταν ομογενοποιηθεί και αποκτήσει υφή σάλτσας, είναι έτοιμο. Σε μεγάλο μπολ-σαλατιέρα ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με το πέστο και προσθέτουμε όλα υπόλοιπα υλικά της μακαρονονοσαλάτας και σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24641899


Σχόλια