Πασχαλινό γλυκό ψωμί της Αγάπης
#Πάσχα
#ποδιά2025
Γλυκό ψωμί με #σταφίδες, αποξηραμένα #βερύκοκα και #καρύδια
Πασχαλινό γλυκό ψωμί της Αγάπης
#Πάσχα
#ποδιά2025
Γλυκό ψωμί με #σταφίδες, αποξηραμένα #βερύκοκα και #καρύδια
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε με την μαγιά. Σε μπολ αναμιγνύετε το νερό, γάλα, ζάχαρη και μαγιά. Το αφήνουμε να αρχίσει να αφρίζει, περίπου 10 λεπτά.
- 2
Στο μείγμα προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- 3
Στο μίξερ, βάζετε μείγμα μαγιάς και σταδιακά προσθέστε το αλεύρι, αλάτι ενώ ζυμώνουμε με το γάντζο.
- 4
Προσθέτουμε το βούτυρο σε κομματάκια, και συνεχίζουμε να χτυπάμε για περίπου 7 λεπτά.
- 5
Προσθέτουμε τις σταφίδες, κομματάκια βερύκοκο και καρύδια. Χτυπάμε απλά να αναμιχθούν στη ζύμη.
- 6
Το σκεπάζετε διαφανές μεμβράνη και αφήστε να φουσκώσει για 1 1/2 ώρα.
- 7
Βουτυρώνουμε μια φόρμα. Αδειάζουμε μέσα τη ζύμη μας και την αφήνουμε να φουσκώσει για 30-40 λεπτά.
- 8
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
- 9
Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε τον κρόκο αυγού με το γάλα. Αλείψουμε το ψωμί μας.
- 10
Ψήνετε για 35 λεπτά.
- 11
Αφήστε το να «ξεκουραστεί» για 15 λεπτά και το μεταφέρετε σε σχάρα να κρυώσει.
- 12
Σερβίρετε! Καλή απόλαυση.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια